Når du begynner på høsten-og med spenning fra skolen, men nesten borte-kan det være vanskelig å finne motivasjonen til å tilberede innovative måltider til lunsj. Du pakker barnas lunsj, du pakker din egen, det kan bli en kjedelig prøvelse. Neste gang du føler deg skuffet fra matboksen, kan du gå til denne listen med morsomme og sunne måltider for å lage mat, så lærer du å elske lunsj igjen.
|
Behandle deg selv
Selv om det er viktig å pakke et næringsrikt måltid for å holde deg i gang hele dagen, er det også en god idé å unne deg noe søtt. Sjokolade er et godt alternativ. Antioksidantene kan bidra til å avverge skader på frie radikaler i kroppens celler, og sjokolade er full av fiber, slik at du føler deg fyldigere lenger. (Middag cravings vil også være mindre sannsynlig å krype opp på deg.) Morsomme barnelignende alternativer er tilgjengelige fra Kinder Chocolate (som nå tilbyr en peanøttfri sjokoladebar).
Hopp aldri over et måltid
Hvis du alltid er på farten, er det ikke alltid mulig å sitte ned til et næringsrikt måltid. Så ha sunne måltidserstatningsbarer for hånden. Gode alternativer er nå tilgjengelige fra Atkins; barene balanserer smak med næringsstoffer (rik på fiber og sunt fett) og Atkins tilbyr også smakfulle shakes å nippe til.
Hold deg hydrert
En av de beste måtene å avverge cravings er å holde seg hydrert. Og mens fersk fruktjuice kan tilby næringsstoffer som vitamin C og A, kan de også fylles med kalorier og sukker. Så hold deg til vann som bare har et snev av naturlig smak. Hint vann er et godt valg - den inneholder ingen kunstige søtningsmidler eller konserveringsmidler.
Kjøp sunne ferdigpakkede måltider
Det pleide å være de eneste lunsjartiklene i den frosne matgangen var fete retter som fettuccine alfredo eller lasagne. Ikke nå lenger. Nye alternativer som Healthy Choice Gourmet Steamers tar over markedet. Og ifølge registrerte diettister som Sue Mah, er de en praktisk måte å gi deg drivstoff og energi gjennom dagen. Deres nye serie inneholder retter som sitron hvitløk kylling og reker (på fullkornspasta) og General Taos krydret kylling med ris og grønnsaker.
Besøk www.facebook.com/HealthyChoiceCanada, som er full av sunne tips fra tre beste levende eksperter og mer informasjon om å spise sunt til lunsj.
Gå for variasjon
Mange av oss slutter å ta med lunsj på jobb fordi vi sitter fast i en brunst, og derfor er det viktig å holde ting livlig. Dette gjelder spesielt smørbrød. Ifølge kjendiskokken og Hellmanns talsperson Chuck Hughes, er det alle slags ting du kan gjøre for å legge til litt personlighet i hver sandwich. Alt du trenger å gjøre er å snu gamle favoritter. Prøv å pakke en dekonstruert lunsj, slik at du kan bygge smørbrødet ditt på jobb (eller barna kan gjøre det på skolen). Og velg alltid ferske ingredienser fremfor poser (du kan til og med skåle brød hvis det er en brødrister i bygningen din). Her er en av Hughes 'go-to lunsjoppskrifter.
Spicy Chipotle Hyse
Gjør fire porsjoner
Ingredienser
- 4 6 oz. hyse fileter, bakt
- 4 fullkornsboller
- 4 store blader romaine salat
- 4 1 oz. skiver med fettfattig cheddarost
Chipotle majones
- 1 chipotle pepper i adobosaus, hakket
- 1/4 kopp dressing av Hellmann's Light majones
Veibeskrivelse
- Skjær boller i to.
- Bland Hellmanns -blandingen med chipotle/adobo -sausen og fordel 1 ss. på nedre halvdel av hver bolle.
- Legg osteskiver, salat og hyse på bollen og topp med den andre halvdelen av bollene.
Flere sunne lunsjtips for mødre
- Heteste lunsjtrend: Rimelig, sunn brunpose
- Lunsjer på arbeidsdagen vil du elske
- Våre beste kalorifattige oppskrifter
