Det er fantastisk og viktig for barn å være involvert i familiens måltider, fra forberedelser til opprydding. Å ha en integrert rolle på kjøkkenet gir dem en følelse av at de bidrar til familien, hjelper dem med å få en følelse av sine egne evner og lar dem utvikle en følelse av selvtillit. Her er noen enkle og effektive måter å få barna til å lage mat på kjøkkenet.
10 tips for å lære barna å lage mat
1. Det er alt i presentasjonen
Så du vil få barna inn på kjøkkenet? God idé! Men akkurat som andre områder i livet, er halvparten av kampen i presentasjonen. Så hvis du sier: “Det er best å komme inn her og jobbe på kjøkkenet. ellers," vi vil, tykene dine vil ikke gi en hjelpende hånd. Si i stedet noe som: "Hei Johnny, her er en kniv og noen gulrøtter, og du kan kutte gulrøttene i små biter." Det høres mer morsomt ut. Hvis Johnny er gammel nok til å bruke en kniv, er det. For dine yngre barn, gi dem muligheten til å vispe sammen tørre ingredienser eller helle ingredienser i en bolle eller en annen alderssvarende oppgave.
2. Inkluder barna dine i måltidet
Ha barnevennlig kjøkkenutstyr i størrelse: små skjærebrett, små rivjern, alders- og størrelsekniver. Sett opp redskapene og dingsene barna dine trenger for å hjelpe til med måltidet, og forklar dem deretter hva de må gjøre. Og la dem snakke med de rå grønnsakene og revet ost - det vil holde dem interessert i å hjelpe. Ja, det kan bli rotete å ha barn på kjøkkenet - alt den raspede osten overalt - men husk, barn elsker også å hjelpe til med å rydde opp! Mer om de var i stand til å være med på å lage måltidet.
3. Overvåke, føre tilsyn, føre tilsyn
Når du introduserer barna dine for matlaging, må du begynne i det små og alltid gi dem nært tilsyn for å unngå skader og uhell. Barn elsker for eksempel å røre, så lær dem å røre pannekake -røren i en bolle på benken mens du ser på. Når de lærer, lær dem komfyretiketten (alias fortell dem at brennerne er varme og ikke berøre dem eller plassere dem oppvaskhåndklær eller lange ermer eller hår i nærheten av dem), så la dem røre en saus på komfyrtoppen mens du er på side.
4. Gjør kjøkkenet barnevennlig
Hold gryter og panner lave og tilgjengelige, slik at barn kan nå dem for å leke og for å legge ting unna. Du må kanskje omorganisere pantry og skap, men belønningen er å ha barn som liker å lære å lage mat.
5. Gjør opprydding morsomt
Selv om opprydding ikke er morsomt for mor, kan det sikkert være for barna. Fortell virkelig barna dine at det er gøy å vaske opp, og vær et godt forbilde for dem! Hold en lav avføring ved vasken og vær forberedt på noen små sprut. Ha svamper i en regnbue av farger og fat filler i lekne utskrifter lett tilgjengelig for å gjøre opprydding ekstra moro.
6. Hold barna involvert utenfor kjøkkenet
Når barn er involvert i valg av ingredienser - eller til og med dyrking av ingredienser - til familiens måltider, er det mer sannsynlig at de prøver nye ting. Når du er i matbutikken, la barna plukke ut frukt, grønnsaker og fullkorn. Besøk ditt lokale familiemarked med barna dine og bli kjent med bøndene - barna vil like å bli gjenkjent av leverandører som ser dem regelmessig. Du kan til og med besøke gårdene og velge dine egne råvarer.
7. Unngå kresne eater maktkamper
Dine kresne spisere kan bli mindre motvillige til nye eller tidligere mislikte matvarer hvis de er involvert i shopping, prepping og presentasjon av måltider. Tilbyr en rekke matvarer ved måltider, og ikke bli motløs hvis dine kresne spisere er kresne. Vi kjenner eller har alle barn som ser ut til å overleve en stund på vann og luft alene. Men ikke bli motløs. Og definitivt unngå maktkamper. Husk at vi spiser med øynene våre, så nåværende - og lær barna dine å presentere - hvert måltid på en vakker og morsom måte (husk, halvparten av kampen er i presentasjonen!). I tillegg oppmuntrer du til uavhengighet og variasjon ved å ha en hylle, skuff eller kurv fylt med frisk frukt og sunne snacks.
8. Oppretthold en rytme og rutine
Barn trives på en jevn plan. Rytme og rutine gir barna en følelse av stabilitet og trygghet. Hold måltider regelmessige og forutsigbare. Visst er det vanskelig noen ganger med travle familieplaner, men for det meste, hold måltidene jevne. Utvikle en måltidsrutine, og tilordne hvert barn bestemte (roterende) oppgaver: dekk bordet, server måltidet, tøm bordet og så videre. Dette vil sette grunnlaget for barna dine for å finne viktigheten av regelmessige måltider.
9. Kom deg ut av matruta
Rytme og rutine betyr ikke kjedelige måltider. Hvis du er i en matrute, kan du lage en ukentlig meny for å legge til variasjon. Velg et bestemt kjøkken for hver kveld. For eksempel kan mandag være italiensk, tirsdag er indisk, onsdag er meksikansk og så videre. Du kan til og med velge en annen kokebok for hver kveld, slik at barna dine kan hjelpe deg med å bestemme hvilke oppskrifter fra hver kokebok de vil prøve. Å planlegge måltider etter farge eller alfabetet er også morsomme måter å hindre at familiens måltider blir hverdagslige.
10. Legg vekt på viktigheten av felles måltider
Å dele måltider som en familie er en viktig faktor i barnas syn på mat. La dem hjelpe til med å lage måltidene og gjøre måltidene hyggeligere for alle. For ytterligere å vise barna viktigheten av felles måltider, ha potlucks med vennene dine som en fin måte å bringe familie og venner sammen og også introdusere ny mat til barna dine. Etter hvert som barna dine blir mer involvert i familiemåltider, vil de se at et felles måltid er en fantastisk måte å feire livet på!
Flere matlagingstips for barna dine
- Oppdra barn som lager mat
- Barnevennlig moro med kjøkkenutstyr
- Et alfabet med barnevennlige oppskrifter
