Bortsett fra å komme inn i den sårt tiltrengte solen og slappe av vårferie, reiser til nye, varme steder åpner også en ny verden av lokal mat å prøve.
Å prøve lokal mat i sesongen kan berike opplevelsen din og gi en mer autentisk smak av stedet du reiser til.
Noen av disse produktene finner du i dagligvarebutikker overalt, mens andre er vanskeligere å få tak i. Uansett er de utvilsomt deiligere når du (og ikke frukten) reiser. Her er noen fantastiske råvarer som for øyeblikket er i sesong på noen populære vårferiedestinasjoner. Selv om du ikke bor lokalt, kan maten din fortsatt.
Karibia
Tropiske frukter, som bananer, guava og pasjonsfrukt, kan ofte finnes på markeder over hele verden, men de vokser i varme og (ikke overraskende) tropiske klima. Hvis du er så heldig å reise til en av disse fantastiske øyene i vårferien, kan du dra fordel av de lokale tropiske råvarene som øya har å tilby. Mer enn 95 prosent av bananene som selges i USA er Cavendish -bananer. Imidlertid er det flere andre spesielt forskjellige banansorter som dyrkes på mange av de karibiske øyene. Se etter plantains, som er større, stivelsesholdigere og mindre søte enn bananene som er tilgjengelige i USA. Plantains er best når de tilberedes og blir vanligvis stekt og servert som en siderett.
Florida
Sitrussesongen i Florida varer fra november til mai, noe som faller perfekt sammen hvis du har planer for vårferie i Florida. Mens du er der, må du huske å ta deg tid til å sjekke ut de lokale sitruslundene eller bondemarkedene. Grapefrukt, appelsiner og mandariner er fantastisk søte og kan ikke være ferskere enn når du kjøper dem rett fra lunden.
Mexico
Cancun og Cabo San Lucas er to av de mest populære reisemålene for vårferien. I tillegg til de vakre strendene og det ville nattelivet, tilbyr Mexico også mange deilige frukter som er hjemmehørende i landet. Avokado, som er elsket for sin kremete tekstur, rike smak og mange helsemessige fordeler, er hjemmehørende i Sentral -Mexico.
Hawaii
I motsetning til det som kan virke logisk, er de fleste tropiske frukter ikke hjemmehørende i Hawaii. Selv om noen nylig har blitt introdusert og nå dyrkes på øya, importerer Hawaii for tiden størstedelen av sin tropiske frukt. Hvis du er interessert i å prøve en lokal plante som har vært en stift av Hawaiian dietter i tusenvis av år, sørg for å prøve tarorot. Selv i dag er mye av hawaiisk kultur basert på taroproduksjon. Poi, en populær rett laget av moset taro, finnes på de fleste hawaiiske luaus.
Sørlige California
San Diego varme, tempererte klima gjør det til et populært reisemål innenlands. Klimaet gir også et gjestfritt sted for frukt å vokse. California produserer 98 prosent av all kiwifrukt dyrket i USA, og høysesongen er oktober til mai. Sitrusfrukter, som grapefrukt, appelsiner, mandariner og tangelos, er også i sesong i Sør -California. Skulle en tur til California være i din nærmeste fremtid, ikke gå glipp av muligheten til å prøve disse i sesong og lokale frukter.
Mer om å spise lokalt
Fordeler med å spise lokal dyrket mat
Tips for å lage mat og spise lokalt
Er det virkelig sunnere å kjøpe lokale råvarer eller bare hip?
