Feta-fylte pita burgere med lam og bacon med krydret tzatzikisaus-SheKnows

Vi har en konstant tilførsel av feta i huset vårt. Med en gresk mann er det bare en nødvendighet. Han bruker tingene som om han aldri vil kunne spise det igjen. Så da jeg la den inne i en burger nylig, flippet han omtrent ut. På en god måte, selvfølgelig.

Relatert historie. Jamie Olivers 'Crazy Good' Burger krever en overraskende ingrediens

Disse burgere tar hele den greske tingen til neste nivå. De er laget av lam og er utrolig fuktige. De har også feta og gresk yoghurt i blandingen, og så er de toppet med bacon. Fordi hvorfor ikke? Selv grekere elsker litt bacon.

Pita burgere med lam og bacon med krydret tzatziki -oppskrift

Serverer 4

Ingredienser:

For burgere

• 1 pund malt lam
• 1 ts oregano
• Salt og pepper
• 1/4 kopp ren gresk yoghurt
• 1/3 kopp finhakket rødløk
• 1/4 kopp smuldret fetaost
• 4 skiver kokt bacon
• 4 pitas, skåret i to
• 1 tomat, skiver
• En håndfull baby spinat

For tzatziki

Veibeskrivelse:

1. Forvarm en utendørs grill eller grillpanne over høy varme.
2. I en stor bolle kombinerer du lam, oregano, salt, pepper, yoghurt, rødløk og feta, og bland sammen med en slikkepott eller hendene til det er godt kombinert.
3. Form blandingen til 4 patties, og grill til burgere er stekt til ønsket temperatur.
4. Fjern burgere fra grillen, og la dem sitte et par minutter.
5. I mellomtiden lager du tzatziki ved å kombinere alle ingrediensene i en liten bolle og blande dem sammen.
6. Fordel sausen på innsiden av pitas. Legg et par tomatskiver, bacon og baby spinat i pitaen, og legg burgeren på toppen.

Flere burgeroppskrifter

Spaghetti burgere
Jalapeño popper burgere
Fritos pai burgere