Dette gamle gjæret te gjør ganske inntrykk på den helsebevisste befolkningen i Nord-Amerika. Kombucha er kjent for å revitalisere drinkerens kropp og sinn. Hva annet kan det gjøre?
Alt om Kombucha
Denne lille tedrikken blir ikke lenger bare fylt av kaliforniske yogainstruktører og pensjonerte hippier; Kombucha får alvorlig oppmerksomhet. Antas det å ha utrolige helsemessige fordeler på drikkerens kropp, er det rart?
Selv om det er lett å dele det opp i fine kategorier, er Kombucha et undervurdert stoff som best oppleves enn å lese om. Snakk med vennene dine, prøv det selv, og dann en mening. Her er en liten samling av det du trenger å vite om denne mystiske teen.
Hva er Kombucha?
Til tross for det merkelige navnet, er denne drikken ganske enkel. Kombucha er en gjæret te produsert fra en symbiotisk koloni av gjær og bakterier. Kalles en "magisk eliksir", og te har sin opprinnelse i Asia og ble introdusert for Russland en gang før 1800 -tallet. Populariteten spredte seg til slutt til Tyskland og deretter til resten av Europa. Te sies å være utrolig gunstig for forbrukeren og antas å være i stand til å avverge kreft.
Vitenskapelig sett har svært få studier blitt utført på de konkrete fordelene med Kombucha. De fleste observasjoner er basert på undersøkelser, hørselsutsagn og vitnesbyrd fra lojale tedrikkere. Husk på det.
fordeler
Magien til glukuronsyre. Denne lille karboksylsyren har en lengre liste over fordeler enn selve livet. OK, egentlig ikke, men det har ganske mange. Det antas at Kombucha inneholder en høy mengde glukuronsyre, som styrker celler og styrker leddene. Det har også blitt assosiert med kreftbekjempende kvaliteter. I utgangspunktet styrker immunsystemet ditt det det gjør.
Antioksidanter. Siden Kombucha vanligvis er basert på grønn eller svart te, inneholder den de samme fordelaktige egenskapene som disse teene. Det antas at Kombuchas antioksidantkvaliteter forhindrer kreft, styrker forbrukerens generelle kardiovaskulære helse og senker kolesterolnivået. Nå er det ikke halvt ille for en te.
Rensing. Kombucha er basert på en bakteriekultur - derav gjæret te - og er utrolig bra for fordøyelsessystemet. Det hjelper med å rense hele kroppen din, spesielt leveren og nyrene. Det er rapportert å drikke te regelmessig for å gjenopplive drinkerens mentale metabolisme, som tilskrives Kombuchas høye vitamin B- og B6 -innhold. Koffein i teen kan også ha en effekt.
Helse bekymringer
Siden svært få studier har blitt utført på de konkrete fordelene med Kombucha, har den blitt anklaget for å ha utløst en rekke medisinske tilstander og reaksjoner. Hendelsene som rapporteres er vanligvis en irritasjon av en eksisterende tilstand eller en allergisk reaksjon, som er en risiko knyttet til et nytt svelgbart stoff. Mange mennesker tilskriver ikke dette til teen, og det er ingen bevis for det motsatte.
Mange bekymringer har blitt reist om hjemmebryggere, som kan lage Kombucha under uakseptable forhold. Hvis temperaturen ikke er konsistent og rensligheten ikke er på nivå, kan Kombuchas bakteriekultur utvikle vanlig mugg, da er den ikke lenger trygg for konsum. Hvis du tenker på å brygge din egen Kombucha, må du bare holde alt rent.
Den beste politikken her er å prøve Kombucha selv; resultater og fordeler har en tendens til å variere fra person til person. Ikke vær redd for det - kanskje det vil gjøre underverker på fordøyelsessystemet eller revitalisere tankene dine! Gi oss beskjed om hva du synes.
Mer om helse
Overlever ferieoverskridelser
Hva du skal gjøre når ditt travle liv blir for mye
Donering av blod: Hvorfor, hvor og hvordan?
