Garlicky, søt og krydret svinemørbrad langsomstekt til mør og saftig perfeksjon er det du vil ha til middag i kveld.
Relatert historie. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktisk få barna til å spise grønnsakene sine
Det er en godbit når det er like enkelt å lage en hovedrett og diske den opp fra en sakte komfyr. Og det er enda bedre når det smaker like godt som dette svinekjøttet gjør.
Denne indrefilet av svin har en fantastisk søt smak fra honningen og litt varme fra Sriracha.
Ha ekstra saus på tallerkenen min.
Slow cooker honning og stekt hvitløk svinemørbrad oppskrift
Serverer 4
Forberedelsestid: 15 minutter | Tilberedningstid: 4 timer 30 minutter | Total tid: 4 timer 45 minutter
Ingredienser:
- 1 hvitløk
- 2 ts olivenolje (til hvitløk)
- 1 ss olivenolje (for langsom kokekanne)
- 1 (1,5 pund) svinefilet
- 1/4 ts salt (eller etter smak)
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1/4 kopp honning
- 1/2 ts timian
- 1 ss Sriracha saus
- 1/2 sitron
- 3 ts maisstivelse (til sausen)
- 1/3 kopp eplejuice (til sausen)
Veibeskrivelse:
- Varm opp ovnen til 350 grader F.
- På et stykke folie som er omtrent dobbelt så stort som hvitløken, legg hvitløkspæren og topp med olivenolje. Brett folien til en teltform, og forsegl kantene.
- Stek til nellikene er lett brune og møre (ca. 30 minutter). La avkjøle og press ut den stekte hvitløken.
- Smør innsiden av saktepannen med olivenolje.
- Tilsett salt og pepper på alle sider av svinekjøttet.
- Gni den stekte hvitløken på alle sider av svinekjøttet.
- Drypp honning og dryss timian på alle sider av svinekjøttet.
- Tilsett langsomt komfyr, tilsett svinekjøttet og drypp Sriracha -sausen på toppen.
- Dekk med lokket, og la det koke på lav innstilling i 4 timer.
- Varm opp en liten panne på svak varme, og tilsett en kopp saus fra saktekokeren og eplejuicen.
- Tilsett maisstivelse og akkurat nok vann til en liten bolle for å lage en flytende pasta. Visp sammen.
- Tilsett maisstivelsesblandingen langsomt i kjelen med væsken fra saktekokeren under kontinuerlig omrøring. La koke til sausen tykner. Sil i en liten silmaske, og reserver bare væsken.
- Ha svinekjøttet over på et skjærebrett, og skjær det i skiver. Topp med sitronsaft, og overfør til serveringsretter.
- Drypp sausen på toppen av svinekjøttet, og server med dine favorittretter.
Mer oppskrift på svinekjøtt
Slow cooker Buffalo pulled pork
Slow cooker pork chimichangas
Slow slow cooker chipotle pork tacos med jalapeño ostesaus
