Batata levivot
Tips: Få oppskriften på batata levivot (søtpotetpatties) nedenfor!
Tel Avivs populære restaurant Orna og Ella fant sannsynligvis ikke opp disse smakfulle søtpotetpattene, men de populariserte dem absolutt. I motsetning til typiske latkes, som er laget med strimlede poteter, krever denne unike oppskriften søtpotetmos som er smaksatt med et strekk soyasaus og stekt som patties.
Hummus
OK, så det er ikke stekt, og det er ikke Hanukkah-spesifikt, men intet måltid i Israel er komplett uten en stor bolle med nystekte hummus på bordet. For å forberede den virkelige avtalen, begynn med tørkede kikerter, som er gjennomvåt over natten. Bare denne minste ekstra innsatsen gjør en verden til forskjell i smaken.
Få oppskriften på himmelsk hummus >>
Stekt kibbeh
En midtøstlig favoritt i Israel året rundt, stekt kibbeh er spesielt populær rundt Hanukkah. I denne retten blir fin bulgurhvete pakket rundt et krydret, malt kjøttfyll og stekt eller stekt. For Hanukkah handler det selvfølgelig om stekt mat.
Få oppskriften på kibbeh >>
Sufganiyot
Hebraisk for donuts, sufganiyot er den mest populære og ikoniske Hanukkah -maten i Israel. Omfattende donuts, fylt med sjokolade, fløte eller gelé, begynner å dukke opp på bakerier og markeder i begynnelsen av desember og avtar etter ferien. Andre varianter av donuts, som marokkansk sfenj og spansk bimuelos er også populære.
Få oppskriften på sufganiyot >>
E-postadressen din vil ikke offentliggjøres. Obligatoriske felt er merket *
