Hvis du leter etter en brødoppskrift med litt je ne sais quoi, er dette det. Dette eggbrødet er deilig og vakkert, så det er perfekt for enhver anledning.
Relatert historie. En enkel, men deilig brødoppskrift som til og med nybegynnere kan klare
Flettet eggbrød
Så hvis du er fan av eggesmørbrød og fletter, kan vi interessere deg for litt flettet eggbrød? Denne oppskriften gir deg en varm, myk følelse, og den er utrolig morsom å lage.
Ingredienser:
- 5 kopper allsidig mel
- 1 pakke aktiv tørrgjær
- 1-1/4 kopper vann
- 3 ss sukker
- 3 ss margarin
- 2 egg
- 1 pisket eggeplomme
- En klype salt
Veibeskrivelse:
- I en stor mikseskål, rør sammen 2 kopper mel og pakken med gjær. Sett den til side.
- I en kjele på middels varme, rør sammen vannet, sukkeret, margarinen og saltet til det meste av margarinen smelter.
- Hell vannblandingen i melet, og ha i eggene også. Bruk en elektrisk mikser, slå på lav hastighet i et minutt. Slå deretter på høy hastighet i ytterligere 3 minutter. Nå, ved hjelp av en treskje eller hendene, rør inn det resterende melet (eller så mye du kan).
- Ha deigen på en lett melet overflate. Elt inn melet til du får en stiv, glatt og elastisk deig. Form den til en ball, legg den i en smurt bolle, dekk til og la den heve til den har doblet seg i størrelse. Dette vil ta omtrent 1 time.
- Slå deigen ned, og del den deretter i tre deler. Rull hver seksjon til jevne "tau", og flett dem. Dekk til, og la det heve i ytterligere 30 minutter.
- Pensle med eggeplommen, og stek ved 375 grader i 25–30 minutter.
TipsIkke vær redd for å eksperimentere! Prøv å legge frø eller nøtter til deigen for en ekstra pizza.
Flere oppskrifter
En solid og forfriskende quinoasalat
Søte epler
Gresskargranola og yoghurtparfait
