Lunsj rush eller middag knase, tid er en dyrebar vare med travle tidsplaner. Å mate deg selv og din familie et næringsrikt måltid kan være litt av en strekning, spesielt på de travle ukene. En rask og enkel kyllingesmørbrød er det perfekte alternativet for enhver tid som er berøvet anledningen som ikke erstatter kvalitet eller smak. Prøv kyllingburritoen som et lavkarbo-alternativ som du kan lage på forhånd. Enten det er tilovers grillet kylling eller bare tilberedt, disse raske kyllingene sandwichoppskrifter er sikker på å bygge bro over tid-mat-kontinuum!
Ostete sørvestlige kyllingsandwich
Ingredienser:
- 3 kyllingbrysthalvdeler uten bein uten skinn (ca. 1½ lb.), tint, skåret i to (krydder valgfritt)
- 1/3 kopp salsa
- 6 amerikanske ostsingler
- 6 hamburgerboller
- 1/3 kopp ranchdressing
- 6 salatblader
Veibeskrivelse:
Varm stekepannen sprayet med matlagingsspray på middels varme. Tilsett kylling; kok 5 til 7 min. på hver side eller til den er ferdig (165 ° F). Fjern fra varme. (Valgfritt: koker på utegrill) Topp med salsa og ost; dekke. La stå 2 min. Fordel i mellomtiden bunnhalvdelene med boller. Fyll boller med salat og kylling.
Kald kyllingburritos
Ingredienser:
- 6 mel tortillas
- 8 gram kremost, myknet
- 1 boks (4 gram) grønne chili i terninger, drenert
- 6 grønne løk, hakket, med noen få centimeter grønt
- 1 middels tomat, hakket
- 1/4 kopp hakket fersk koriander
- 1 boks (ca. 3 gram) skiver modne oliven
- 2 kopper kokt og strimlet kylling
- strimlet salat, ca 8 store blader
- 1 kopp strimlet Monterey Jack -ost
- 1/4 kopp hakkede pekannøtter
Veibeskrivelse:
Fordel tortillaene jevnt med myknet kremost. Lag resterende ingredienser (nystekt salsa kan brukes i stedet for tomat, løk og koriander) på kremostlaget i den rekkefølgen som er gitt. Brett tortillaen for å delvis legge til ingredienser, stikk i ender og fullstendig innpakning, trykk mens du ruller for å holde den kompakt. Pakk godt inn i plastfolie og avkjøl i 3 til 4 timer. Gjør 6.
Pulled BBQ kyllingsandwich
Ingredienser:
- 1 ss rapsolje
- 1 stor løk, hakket
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (14-unse) kan lav-natrium tomatsaus
- 1/4 kopp tomatpuré
- 1/2 kopp vann
- 1/3 kopp eplecidereddik
- 5 ss melasse
- 1/4 ts malt svart pepper
- 1/2 ts flytende røyk
- 1 hel rotisserie kylling, skinn fjernet, kjøtt strimlet i tynne strimler (ca. 4 til 4 1/2 kopper)
- 6 hamburgerruller med full hvete
- 6 store grønne salatblader
Veibeskrivelse
Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og kok til de er myke og gjennomsiktige, ca 5 minutter. Tilsett hvitløken og kok i 1 minutt til. Tilsett tomatsaus, tomatpuré, vann, eddik, melasse, pepper og flytende røyk og kok opp. Reduser varmen til middels lav og la det småkoke i 15 minutter. Tilsett hakket kylling, kok tilbake og kok i ytterligere 10 minutter.
Delte ruller. Legg et blad salat på hver rull, ha på 3/4 kopp kyllingblanding på rullen.
