Støpejern er det beste for brenning, steking, til og med baking - er det noe det ikke kan gjøre? Men når det er på tide å rengjøre pannen uten å ødelegge krydderet, er det mye stress involvert. Og hvem vil være stresset med noe så dagligdags som å ta oppvasken?
Heldigvis, takket være den ydmyke poteten, trenger rengjøring av stekepannen ikke lenger å være en panikkfremkallende oppgave. Du kan få sjelefred og perfekt stekt biff også.
Mer:I en sylteagurk: Hva skal jeg gjøre hvis støpejernspannen din ruster
I følge denne hacken fra Ren Wow, alt du trenger å gjøre er å drysse pannen med grovt salt og deretter bruk en potet som er skåret i to (skåret ned) for å skrubbe kraftig fast mat. Skyll med vann, gni deretter med en liten mengde olje, og stek formen på 400 grader F i en time.
Hvis du er veldig flink til å rengjøre støpejernet ditt, bør dette gjøre susen. Eller du kan bare, du vet, lagre potetene dine for å spise og
Mer:10 myter av kokekar av støpejern, moderne kokker i sør er lei av å høre
Mange er redde for at vask av en støpejernspanne med såpe vil skylle av krydderet. Men det viser seg at krydderet på pannen din faktisk er laget av polymerisert olje. Når du gjentatte ganger oppvarmer olje i kjelen, blir det til et plastlignende belegg som binder seg til kjelen og ikke bare kan vaskes av med såpe. Så hvis du virkelig vil holde vedlikeholdet i støpejern enkelt, må du bare vaske pannen med såpe og vann, tørke den og krydre den igjen som du pleier.
Uansett, disse enkle tipsene beviser at det å ha støpejern ikke er så stort ork som noen gjør det til. Og for å være ærlig, for maisbrød som smaker like godt som det gjør i min skillet, ville jeg være villig til å gjøre noen ganske ekstreme ting for å holde babyen i toppform.
Mer:One-Pot Wonder: Kremet soltørket tomatkylling perfekt for støpejernet ditt
