Gi presangene dine noe personlighet i år ved å legge til en av disse supersøte spiselige gaveelappene! Denne shortbread -kaken til peanøttsmør er myk, flassende og rik, og gjør personliggjøring av gaver til en mye søtere prosess. I tillegg krever disse ingen opprydding!
En gruppe med disse deilige informasjonskapslene lager omtrent 24 koder, akkurat nok for nesten alle på listen din. Disse informasjonskapslene er en enkel måte å gi en gave fra hjertet ditt, samtidig som du gir familien og vennene dine akkurat det de ba om. Pluss, hvem liker ikke peanøttsmør og sjokoladekaker?
Spiselig oppskrift på cookie -informasjonskapsel
Gir rundt 24
Oppskrift litt tilpasset fra Teskje SF
Ingredienser:
- 1 kopp allsidig mel
- 3/4 kopp hele hvetemel
- 1/8 ts bakepulver
- Dash av salt
- 1/2 kopp smør
- 1/4 kopp usøtet eplemos
- 7 ss glatt peanøttsmør
- 1/4 kopp brunt sukker, pakket
- 1/3 kopp hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 1/2 kopp sjokoladeflis, smeltet
- Hvit glasur
- Tannpirker
Veibeskrivelse:
1
Kombiner tørre ingredienser
I en middels bolle kombinerer du mel, bakepulver og salt sammen med en visp. Sette til side.
2
Kombiner våte ingredienser
I en annen stor bolle, visp smøret, eplemos, peanøttsmør, brunt sukker, hvitt sukker og vanilje sammen til det er jevnt.
3
Tilsett egg og mel; slappe av
Tilsett egget og pisk blandingen til den er jevn. Tilsett melet gradvis og visp til blandingen er helt kombinert.
Pakk deigen med plastfolie og avkjøl i 1-1/2 til 2 timer.
4
Kjevle ut deigen
Når de er avkjølt, elter deigen litt på en lett melet overflate. Mel gjerne en kjevle og rull deigen ut til omtrent 1/2-tommers tykkelse.
Ved hjelp av en pizzaskjærer, kutt deigen i omtrent 7 kolonner vertikalt. Klipp deretter på tvers for å lage firkanter. Du må kanskje rulle ut skrapdeigen for å lage ekstra firkanter.
5
Trim firkanter til gaveetiketter
Klipp en loddrett linje på toppen av høyre og venstre side av kaken med en kniv for å lage en skråning.
Klipp av sidene for å gjøre den mer symmetrisk. Trykk deretter på enden av en visp (fra en elektrisk mikser) og skyv et hull inn i midten av hver kake.
6
Stek kaker
Stek kakene i ca 8 minutter ved 350 grader F eller til de er gyllenbrune.
7
Dekk med sjokolade; slappe av
Bruk en frostingskniv til å forsiktig frost den nedre halvdelen av kakene med smeltet sjokolade, og bruk baksiden av kniven til å jevne ut klumpene.
Når kakene er frostet, kan du slappe av i kjøleskapet i minst en time, eller til sjokoladen har stivnet.
8
Legg til finpuss
Når sjokoladen er hard, bruk en tannpirker og hvit glasur til å skrive meldinger på etikettene. Siden de er små, legger vi et «til» og et hjerte, men du kan sette hva du vil! La taggene avkjøles igjen i ytterligere 30 minutter, deretter strykes båndet gjennom toppen og vises!
Flere spiselige håndverksideer
Spiselig julehåndverk
Oreokalkuner og pilegrimshuer
Snøfnugg pepperkaketre
