Å spise mye poteter, løk, blomkål og andre hvite grønnsaker kan redusere risikoen for mage kreft, ifølge kinesiske forskere.
Mer: P -piller forhindrer virkelig kreft, sier vitenskap
Forskning utført ved Zhejiang University, som involverte 76 studier, 6,3 millioner mennesker og nesten 33 000 dødsfall av magekreft, fant at folk som spiser store mengder hvite grønnsaker var en tredje mindre sannsynlig å utvikle magekreft, rapporterte Tidene.
Frukt og grønn-gule grønnsaker som kål, selleri og grønnkål ble også funnet å bidra til å forhindre sykdommen. Felles for alle grønnsakene er høye nivåer av vitamin C, som antas å bruke antioksidantegenskapene for å bekjempe cellulær stress i magen.
Mer: Må vi revurdere vår holdning til kreftrisiko?
Forskningen fant at å spise rundt 50 gram vitamin hver dag medførte risiko for å utvikle sykdommen ned med åtte prosent, mens du spiste rundt 100 gram frukt hver dag reduserte risikoen med rundt fem prosent.
Motsatt øl, brennevin, salt og konservert mat øker risikoen for å utvikle sykdommen, sier de kinesiske forskerne.
Dette er gode nyheter for potetelskere, men selv om du ikke er delvis til store skåler med spuds, kan du ta noe fra denne forskningen. Det er ganske enkelt: et sunt, balansert kosthold bidrar til å redusere risikoen for kreft, og en usunn livsstil gjør det motsatte.
Enkelte typer matvarer er ofte knyttet til redusert risiko for ulike typer kreft. Bevis har konsekvent en sammenheng mellom å spise mye fiber og en lavere risiko for tarmkreft, sier NHS. Det er også foreslått en sammenheng mellom å spise store mengder rødt, bearbeidet kjøtt og tarmkreft.
Ifølge kreftforskning Storbritannia, magekreft dreper rundt 13 mennesker hver dag i Storbritannia og har bare 15 prosent 10 års overlevelse.
Mer: Du kan forhindre kreft, sier World Health Organisasjon
