Ukens glutenfrie godteri: Cantaloupe-lemon shake-SheKnows

Hvem liker ikke en god milkshake, enda bedre ettersom temperaturen stiger høyere hver dag. Fersk frukt i en milkshake? Ja takk! Denne oppskriften på cantaloupe-lemon shake vil riste opp ting litt.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Det er en ny kokebok ute Grundig moderne milkshake, passer til sommeren. Den er fylt med-du gjettet det-herlige, kremete, frostige oppskrifter på alle forskjellige slags milkshakes, mange som er perfekte for folk som lever en glutenfri livsstil.

Adam Ried er en Boston Globe Magazine spaltist og en av stjernene i PBS Amerikas testkjøkken. I boken sin bringer han tradisjonelle milkshake -varianter "opp til fart", og bruker alle slags fruktige, smakfulle og morsomme ingredienser i sin samling med mer enn 100 oppskrifter, som denne cantaloupe-sitronen riste. Sett blenderen i standby!

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, les nøye ingrediensetikettene på all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene, for å sikre at de også er

glutenfri.

Cantaloupe-sitron shake

Oppskrift fra grundig moderne milkshakes

Gir 3-1/2 kopper

Ingredienser:

• 1/2 middels, moden cantaloupe, skrelt, frøet og skåret i 1-1/2-tommers biter
• 1/4 ts ferskpresset sitronsaft
• 3 middels skjeer glutenfri vaniljestang eller vanlig vaniljeis (ca. 3/4 halvliter), myknet til de begynner å smelte
• 3 middels skjeer glutenfri sitronsorbet (ca. 3/4 halvliter), myknet til de begynner å smelte

Veibeskrivelse:

1. Tilsett cantaloupe og sitronsaft i en blender, og bland i omtrent et minutt.
2. Tilsett is og sorbet. Puls bare noen få ganger.
3. Med blenderen av, bruk en gummispatel for å skyve blandingen ned mot bunnen av blenderen.
4. Puls blandingen litt, stopp for å presse ingrediensene ned igjen til blandingen er tykk og godt blandet.
5. Server blandingen i kjølte glass og server umiddelbart.

Rist opp i sommer med flotte milkshake -oppskrifter!

Flere glutenfrie godbiter å prøve

Glasert oransje chiffongkake
Ghirardelli fudgy brownies
Sjokolademousse med bringebær og fløte