Det er mye arbeid for å endre ernæringsvanene dine. Ta ett skritt om gangen. Begynn med denne enkle listen over de verste bearbeidede matvarene for kroppen din.
Lurer du på hva som egentlig er dårlig for deg? Vi ba ernæringseksperter om å peke oss mot de verste lovbryterne. Gi kostholdet ditt en makeover ved å eliminere disse verste bearbeidede matvarene.
1
Frokostblanding
Fotokreditt: Brian Macdonald/Photodisc/Getty Images
"Mange tror frokostblandinger er et sunt frokostalternativ, men de kan inneholde farlige tilsetningsstoffer som kunstige farger, transfetter, kunstige smaker og konserveringsmiddelet BHT, sier Andrea Donsky, registrert holistisk ernæringsfysiolog og sjefredaktør for Naturligvis kunnskapsrik. "Mange frokostblandinger legger store bilder av nydelig ekte frukt på forsiden av pakken og hevder å ha mye fiber og protein, men i mange tilfeller gjør de det ikke inneholder den virkelige frukten i ingrediensene og inneholder også mange kunstige tilsetningsstoffer. ” Donsky foreslår å lete etter organiske frokostblandinger som inneholder mye fiber.
2
Snackbarer
Fotokreditt: Brian Macdonald/Photodisc/Getty Images
Snackbarer kan virke som et sunt alternativ når du er sulten når du er på farten, men mange er ikke like sunne som de markedsføres for å være. "Mange av frokost-, snack- eller energibarene er fylt med kunstige smaker, transfett, mais sirup med høy fruktose og andre usunne ingredienser," sier Donsky. "Selv om ernæring panelet leser høyt i fiber, de er fylt med skadelige ingredienser som kan føre til hjertesykdom og fedme. ”
3
Sukkertøy
Fotokreditt: Fuse/Getty Images
Godteri virker som en no-brainer, men det er fortsatt forbrukes av barn i alle aldre. "Godteri pakket er fylt med kunstige farger og/eller søtningsmidler," sier Donsky. "Kunstige farger er knyttet til hyperaktivitet hos barn, og kunstige søtningsmidler kan forårsake hodepine, angst og en rekke forskjellige sider effekter. ” Hvis du virkelig ønsker godteri eller er en godteri-relatert ferie, kan du se etter alternativer som er økologiske og laget med frukt og grønnsaker fargestoffer.
4
Margarin
Fotokreditt: Jupiterimages/Photodisc/Getty Images
“Margarin er full av transfett, som øker dårlig kolesterol, senker godt kolesterol og forårsaker betennelse. Dette kan føre til magefett og sykdommer som spenner fra hjertesykdom til diabetes, sier Rene Ficek. Ficek er en registrert diettist og ernæringsfysiolog og fungerer som ledende ernæringsekspert for Sunn mat i Seattle Sutton.
5
Soda
Fotokreditt: Jeremy Hudson/Photodisc/Getty Images
Enten du drikker vanlig brus eller brus, gjør du ikke noe bra for kroppen din. "Forskning har vist at hyppig brusforbruk øker risikoen for å utvikle kreft i bukspyttkjertelen, hjerte- og karsykdommer, diabetes, osteoporose og tannråte," sier Ficek. "Og selv om diettversjonene ikke inneholder sukker, kan det kunstige søtningsmiddelet være enda verre for deg enn det virkelige sukkeret."
6
Frosne måltider
Fotokreditt: Fuse/Getty Images
Frosne lunsjer og middager kan påstå at de er sunne på emballasjen, men de fleste er sterkt bearbeidede og usunne. "Et av de mest populære merkene for frosne måltider gir i gjennomsnitt 64 gram fett og 1020 kalorier per måltid, noe som er mer fett enn de fleste av oss burde ha på en hel dag," sier Ficek. "Og selv om det finnes diettfrosne måltider der ute, blir de ofte tungt bearbeidet og fylt med natrium og konserveringsmidler."
7
Behandlet kjøtt
Fotokreditt: Don Farrall/Photodisc/Getty Images
Når kjøtt behandles kjemisk, tilsettes kunstige ingredienser for å øke holdbarheten og tilføre smak. Resultatet er en cocktail av salt, fett og kolesterol. "Forarbeidet mat som kyllingnuggets skiller seg ut som en av de verste matvarene, med tanke på at de er fullpakket med disse konserveringsmidlene uten å gi mye ekte kylling," sier Ficek.
8
Fritert mat
Fotokreditt: M. Timothy O'Keefe/Photodisc/Getty Images
Nicholas Morgan, N.D., er andreårs bosatt ved Arthritis Care i Lansing, Michigan, hvor han også grunnla The Center for Integrative Wellness. "Ting som pommes frites, potetgull og popcorn er eksempler på enkle karbohydrater kombinert med denaturert olje," sier Morgan. "De har også et høyt saltinnhold, som kan frata kroppen for andre mineraler." Han advarer mot mat stekt i oppvarmet olje. Ifølge Morgan trenger kroppen flerumettede fettsyrer for å redusere betennelse og holde kroppens prosesser i gang. "Oppvarming av oljer under ekstraksjon, bearbeiding eller tilberedning begrenser antall flerumettede fettsyrer tilgjengelig for kroppen din," sier han.
Flere ernæringstips
Helsefordelene med alkalisk mat
10 strategier for sunne familiemåltider
8 Matvarer som får deg til å se eldre ut
