Pepperkakehus er en stift i høytiden. Hvorfor ikke lage din helt egen fra bunnen av enn å hente en grunnleggende, mindre velsmakende versjon i butikken? Dette er hvordan.
Det er så enkelt å lage din egen!
Pepperkakehus
På denne tiden av året vil du sannsynligvis se alle slags pepperkakepakker i matbutikken, men de er ikke på langt nær like velsmakende eller morsomme å dekorere som du lager selv. Med dette pepperkakehusmønsteret, oppskriften og dekorasjonsideene kan du lage din egen hjemmelagde spiselige innredning i år!
Ingredienser:
Til pepperkakene:
- 1 kopp brunt sukker
- 3/4 kopp fancy melasse
- 1/4 kopp og 3 ss smør, myknet
- 1 ss kanel
- 1 ss malt ingefær
- 1/4 kopp og 2 ss melk
- 5-1/2 kopper allsidig mel
- 1 ts natron
Til glasuren:
- 3 eggehviter
- 3-2/3 kopper melis
- 1 ts mandelekstrakt
Veibeskrivelse:
1
Klipp ut husmønsteret på vanlig papir. Forsiden og baksiden skal være 7 tommer bred, 4 tommer på hver side og 7-1/2 tommer til toppunktet. Sidestykkene skal være 8 tommer brede og 4 tommer høye. Takstykkene skal være 5-1/2 tommer med 9 tommer.
2
Kombiner brunt sukker, melasse, smør, kanel og ingefær i en middels stor bolle. Rør grundig til alle klumper er fjernet. Tilsett melken.
3
Sikt 4 kopper mel og natron i en stor bolle. Hell i de våte ingrediensene, og bland. Tilsett resten av melet 1/2 kopp om gangen, og rør til det er helt kombinert.
4
Rull deigen til fire eller fem kuler, og avkjøl dem i kjøleskapet i 15 minutter.
5
Forvarm ovnen til 350 grader F.
6
Legg vokspapir over et stort skjærebrett, og rull en deigkule flatt. Sørg for at den er mindre enn 1/8 tomme tykk hele veien rundt, inkludert i midten. Legg et stykke av mønsteret på deigen, og skjær ut formen med en skarp kniv. Fjern de ekstra bitene.
7
Skyv hånden under vokspapiret, og vend stykket på en stekebrett. Når brettet er fullt, stek bitene i ovnen. Unngå å legge mer enn ett brett om gangen i ovnen.
8
Stek i 7–10 minutter eller til de nederste hjørnene begynner å bli gyldenbrune. Fjern fra varmen, og overfør til et stativ for å avkjøle. Gjenta denne prosessen til alle seks stykkene er stekt. La pepperkakene avkjøle helt. Mens pepperkakene avkjøles, forbereder du alt godteriet du vil bruke til å dekorere. Sett opp basen du også vil bruke, som kan være så enkelt som et stykke papp eller et gammelt skjærebrett. Dekk den til med bakepapir eller stanniol, og fest den på plass.
9
Tilbered glasuren ved å blande eggehviten, melis og mandelekstrakt med en elektrisk stavmikser. Overfør glasuren til en sprøytepose.
10
Begynn med å ise veggene i huset sammen og fest dem til basen. Fest deretter taket.
11
Nå er det pyntetid! Den eneste regelen her er å sørge for å dekorere mens du iser, siden du vil sørge for at alt godteriet holder seg på plass. Annet enn det, har du frie tøyler til å dekorere huset ditt akkurat som du vil!
Merk
Hvis du jobber med barn, anbefaler vi å dekorere litt før du setter sammen huset, slik at de ikke blir utålmodige. Gi hvert barn en side av huset, og is på noen vinduer eller en dør de kan dekorere umiddelbart. Når brikkene er tørre, setter du dem sammen og begynner å dekorere sømmer og bunn. Dette er en god metode fordi tyngdekraften kan være et problem når du arbeider med tunge godteri.
Godteri ideer
Det er ingen ende på hva slags godteri og dekorasjonsstiler du kan bruke når du skal pynte huset ditt. Vi deler noen av de mange deilige godbitene du kanskje vil inkludere i designet ditt:
- M & Ms (spesielt den røde og grønne ferien)
- Sølvkuler
- Sjokoladekuler
- Hershey kysser
- Drysser
- Godteristenger
- Fargede sjokoladebakedråper
- Gelé bønner
- Gumdrops
- Gummiboller
- Mints
- Jube jubes
- Lakris
- Flormelis for å skape en snøeffekt
Liker å pynte!
Flere gjør -det -selv -ferie
Snødekte furukegler
Hjemmelaget juletrepynt
Feriedekorasjon: Følte ornamenter på to måter
