Ikke bare er en balansert vegansk diettnøkkel for å opprettholde en sunn vekt, er det også viktig for å bekjempe kroniske sykdommer, som kreft, diabetes, hjertesykdom og andre vektrelaterte tilstander. Chicago Healers utøver Dr. Helen Lee, DC, gir følgende fem tips om hva og hvordan du kan spise for å oppnå optimal helse og velvære. Slik får du maten til å jobbe hardere for deg!
Ikke bare er en balansert vegansk diett nøkkelen for å opprettholde en sunn vekt, er det også viktig for å bekjempe kroniske sykdommer, som kreft, diabetes, hjertesykdom og andre vektrelaterte tilstander. Chicago Healers utøver Dr. Helen Lee, DC, gir følgende fem tips om hva og hvordan du kan spise for å oppnå optimal helse og velvære. Slik får du maten til å jobbe hardere for deg!
5 kostholdstips for optimal helse
1. Velg fersk mat i naturlige former
Dr. Helen Lee, grunnlegger av Touch of Life Kiropraktikk i Hoffman States, Illinois, understreker viktigheten av hele matvarer. "Når du handler daglig, må du kjøpe mat med lett identifiserbare ingredienser som ser veldig nær måten de finnes i naturen," sier helseeksperten. "Matvarer som har minst mulig bearbeiding, krydder, herding og steking gir flest næringsstoffer til kroppen."
2. Spis et stort utvalg av matvarer
"Siden forskjellige matvarer tilbyr forskjellige næringsstoffer, er et variert kosthold nøkkelen til god helse," sier Dr. Lee, som er en del av Chicago Healers, landets fremste integrerte helsevesen. "Frukt og grønnsaker i lignende farger kan gi lignende helsemessige fordeler, så sikte på en fargerik tallerken ved måltidene. Oransje grønnsaker inneholder ofte beta-karoten, grønne grønnsaker gir kalsium, så vel som vitamin K og A, og dypt fargede frukter (som blåbær og granatepler) er fulle av antioksidanter. "
3. Spis sakte og med måte
Høres ut som sunn fornuft, men hvor ofte praktiserer du egentlig dette? Å spise sakte er en del av å spise med måte, i tillegg til at kroppen din får fullt utbytte av næringsstoffene i maten du spiser. "Hormonelle meldinger som signaliserer at magen er full, kan ta opptil 20 minutter å nå hjernen, noe som resulterer i overspising," forklarer Dr. Lee. "Å spise saktere vil tillate at disse meldingene sendes til hjernen når magen blir full, i stedet for etterpå. Langsomt spist og grundig tygget mat lar kroppen i tillegg absorbere hele mengden nyttige næringsstoffer under fordøyelsen. ”
4. Vær oppmerksom på måltidene dine
Dr. Lee advarer mot multitasking mens du spiser. Å være oppmerksom på maten din gir ikke bare glede til måltidene dine, den fremmer også sunn fordøyelse. Neste gang du setter deg ned for å spise, tenk på dette: Nervesystemet består av to deler - de sympatiske og parasympatiske systemene. "Å fokusere utelukkende på å spise, gjør at kroppen kan bytte fra" fungerende "modus for den sympatiske nervøse systemet til fordøyelsesmodusen i det parasympatiske systemet, noe som muliggjør optimal fordøyelse, sier Dr. Lee.
5. Drikk vann hele dagen
Noe så enkelt å gjøre er en av de viktigste faktorene for helsen din. "Vann er avgjørende for alle aspekter av sunn kroppsfunksjon," forklarer Dr. Lee. "Å drikke vann hele dagen holder kroppen hydrert og jobber med sitt fulle potensial." For å starte opp, kan du holde deg hydrert til og med holde deg fra å spise når du ikke er sulten; tørst er ofte maskert som sult, så neste gang du får lyst til å spise, drikk et glass vann og se om behovet for å spise går over.
Mer vegansk livsstil Tips!
