Dette Spis Be Love oppskriften er inspirert av en tallerken Elizabeth Gilbert serverer til vennene hennes som heter House made “Organic” Prosciutto med marinerte melonkuler. Siden du sannsynligvis ikke lager din egen organiske prosciutto, her er en enklere versjon du kan dele med vennene dine, enten du er i en toskansk villa eller en forstad til Milwaukee. Nyt!
Relatert historie. Martha Stewarts chili får sin rike, dristige smak fra denne ene hemmelige ingrediensen
Eat Pray Love -inspirert Marinerte melonkuler pakket med prosciutto -oppskrift
Ingredienser:
- 1 middels moden honningmelon (eller annen melon unntatt vannmelon)
- Juice av lime
- 1/2 ts knuste rød pepperflak
- 1/4 ts salt
- Mynteblader, revet i små biter
- Tynn skiver prosciutto
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
Veibeskrivelse:
- Bruk en melonballer og skrap forsiktig ut melonkuler
- Kast melonkulene forsiktig i en bolle med limejuice, rød pepperflak, salt og halvparten av mynten
- Pakk melon med prosciutto i skiver og fest med tannpirker eller myntestamme med blad
- Legg på et fat og dryss over olivenoljen
- Dryss med resterende mynte og server umiddelbart
Mer Eat Pray Love på SheKnows.com
- Bucatini All’Amatricana oppskrift fra Eat Pray Love
- Julia Roberts snakker med SheKnows om Eat Pray Love
- Billy Crudup -retter Eat Pray Love
