Planlegg på forhånd og behold suppe på lager for raske og sunne måltider som varmer kropp og sjel! Spis middag på en håndvending med deilige supper.
Suppe lager en fantastisk komfortmat i kjøligere vær, og med en gryte eller langsom komfyr er det superenkelt å kaste inn ingredienser og fortsette dagen din, vel vitende om at du får en tilfredsstillende kveldsmat med minimalt innsats. På hektiske hverdager når det er lite tid til å lage mat, er suppe et ideelt måltid - bare legg til en salat og middagen serveres!
Planlegge på forhånd
Neste gang du koker kyllingbryst, lagrer du en porsjon i fryseren. Å ha dem klare sparer forberedelsestid og åpner en rekke suppemuligheter fra kylling tortillasuppe til rik hjemmelaget kyllingnudel. Bruk rester og falmende grønnsaker, og ha en tilførsel av hermetisk kylling og storfekjøtt eller kjøttkraft klar til crock potten som en base for en rekke supper.
Fransk løksuppe
En restaurantfavoritt, fransk løksuppe, er lett å lage hjemme. Gult løk i terninger, 1/2 pinne usaltet smør, et laurbærblad, salt og pepper etter smak og 3 kopper biff eller kyllingbuljong kan settes sammen på under 10 minutter og la det småkoke i to timer. Bare smelt smøret og sauter løken til de er gyldenbrune, og tilsett dem deretter i buljongen med resten av ingrediensene. Smak til etter behov. Når du er klar til å servere, hell den i varmebestandige boller og topp med et stykke ristet brød som passer til toppen av bollen. Dekk den toppen med ost og legg den under grillen til osten smelter og begynner å bli brun. Serveres varm.
Kjøkken Veggie suppe
Kyllingbuljong og grønnsaker kombineres for en flott suppe som kan serveres med grillede ostesandwichruter. Bare dump de ferske, frosne eller hermetiske grønnsakene du har for hånden i kyllingbuljongen i tregkokeren og la det småkoke ved middels varme. For litt variasjon, tilsett kokt brun eller vill ris eller små nudler. Det er solid og sunt, og en fin måte å bruke rester av råvarer... kål, gulrøtter, selleri og så videre i en mettende og sunn rett.
Kyllingsupper
Kylling tortillasuppe bruker tortilla strimler (eller chips!) Kombinert med strimlet kylling og hakkede grønnsaker - paprika, løk og selleri - frossen mais og en noen ss tomatpuré, pluss krydder: 2 ts chilipulver, 1 ts hvitløkspulver og malt svart pepper etter smak i kyllingbuljong eller et lager utgangspunkt. Sett alt sammen i en sakte komfyr, og behold den frosne maisen for å tilsette de siste 10 minuttene. Hvis du har tilberedt kyllingbrystene og stekt grønnsakene, er tilberedningstiden under en time. Denne sunne suppen tar imot pålegg som rømme, revet ost, knuste tortillachips eller biter av fersk avokado.
Bruk kreativiteten din til å lage favorittsuppe -kombinasjoner: brokkoli og ost, potet og blomkål, kylling med eggnudler eller en vegetarisk grønnsak. Tilsett pasta, ris, pølsebiter i skiver eller kokt bacon og favorittkrydder. Du vil nyte godt og lett tilfredsstillelse av suppe til kveldsmat!
Flere oppskrifter
Enkle oppskrifter på sakte komfyrer
Deilige kyllingsuppeoppskrifter til høsten
Oppskrifter for å øke inntaket av vitamin C
