Kanel har en rekke terapeutiske effekter. Det kan bidra til å regulere blodsukkeret, redusere spredningen av visse kreftceller, redusere smerter i leddgikt og mer. Kokt kanel kan brukes til te, potpourri eller til og med bare for å fylle hjemmet ditt med den varme duften av komfort. Det beste er at det ikke kunne være enklere.
Trinn 1: Bare tilsett vann
Kanelstang kommer i en rekke størrelser. I USA kommer de vanligvis i pinner kuttet til rundt fire tommer. For å koke dem, slipp kanelpinnen (e) i en liten gryte med kaldt vann. Du trenger en kopp vann til hver kanelstang.
Raskt tips
Hvis du bruker den som luftfriskere eller potpourri, kan du også koke kanelstangene med hele nellik for et ekstra duftlag. Bare bryt kanelstangen på midten, legg den i en 6-tommers osteklut med to eller tre hele fedd (per pinne) og bind den med kjøkkengarn. Du trenger fortsatt en kopp vann per kanelstang.
Trinn 2: La den rulle
Kok opp vannet. La det koke til vannet begynner å bli brunt.
Trinn 3: La det småkoke
Når du merker at vannet har begynt å bli brunt, reduser du varmen til lav og lar pinnene småkoke i fem minutter.
Ikke kast kokte kanelstang som brukes til duft. Du kan bruke dem igjen senere.
Hvordan bruke kokte kanelstang til potpourri
Du kan bruke kokte kanelstang og andre tørkede krydder, urter, eteriske oljer, blomster og blader til å lage duftende potpourri -poser. Bare la kanelen tørke, og knus den deretter. Kombiner med tørkede blomsterblader og andre gjenstander for å lage din favoritt duftprofil. Det kan ta opptil to uker før alle elementene dine tørker.
Når all fuktigheten har fordampet fra de tørre ingrediensene dine, bland dem og legg en liten mengde på en 6-tommers firkant av stoff laget av bomull eller silke (som gjør at duften kan slippe ut). Fest hver pose med et matchende bånd.
Oppskrifter som bruker kanel
Apple cinnamon muffins oppskrift
Kanel rett og slett sirup oppskrift
Kanel polenta pannekaker
