Å spise en salat hver dag kan være bra for midjen, men det er definitivt ikke bra når livene våre er i rusk. Hvis du ikke kan ta en strandferie, hvorfor ikke tilsette litt krydder til lunsj ved å ha disse kreative og smakfulle tacosalatfylte arvestykkene!
Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en unik smakfull vri på Cantaloupe som er en perfekt sommerrett
Hver fersk tomat i sesongen er fylt til randen med din favoritt tacosalatfiksin, som grillet kylling, isbergsalat og meksikansk ost. Ikke bare er dette en morsommere måte å nyte en salat på, det minimerer opprydding siden du faktisk kan spise bollen!
Taco salat fylt arvestykke tomat oppskrift
Utbytte 2
Ingredienser:
- 2 store arvestykker
- 8 unse kyllingbryst
- 3 ss hakket løk
- 1/2 kopp hakket isbergsalat
- 1/2 middels paprika, hakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper
- 2 ss meksikansk blandet ost
- 2-1/2 ss tacokrydder
- 1 ss vann
- Hakkede tortillachips
Veibeskrivelse:
- Varm olivenolje i en stor skillet over middels varme. Tilsett løk og kok til duftende, ca 2 minutter. Tilsett paprika og varm til den er myk, ca 2 minutter.
- Kutt kyllingen i biter. Tilsett 1 spiseskje olivenolje i en annen skillet og tilsett kylling og tacokrydder. Rør i vann og kok til kyllingen er ferdig stekt, ca 6 minutter.
- Skjær av toppen av tomatene og skrap ut innsiden. Fyll hver tomat med 1/4 kopp salat, 1/2 av løk- og pepperblandingen, 4 gram kylling, knust tortillachips, salt, pepper og meksikansk blandingsost.
Mer inspirasjon uten gluten
Glutenfrie grilloppskrifter
Glutenfri sitronterteoppskrift
Biff fajita fylte avokado
