Veganske Thanksgiving -oppskrifter som får deg til å glemme alt om kjøttet - Side 2 - SheKnows

Oppskrift på fersk appelsin tranebærsaus

Gir omtrent 2 kopper

Relatert historie. Martha Stewarts eplekake med kremost Frosting er høstens svar på gulrotkake

Ingredienser:

• 1 pose med friske tyttebær, vasket
• 1 kopp organisk hvitt sukker
• 1 kopp fersk appelsinjuice
• Skall fra 1 appelsin

Veibeskrivelse:

1. Tilsett appelsinjuice og sukker i en gryte over middels varme til sukkeret er oppløst.
2. Tilsett tyttebær og appelsinskall i gryten og rør om, dekk til med lokk og la blandingen småkoke i 10 minutter eller til alle tranebærene har poppet opp.
3. Fjern fra varmen og la sausen avkjøle. Dette vil også tykne som når det er avkjølt. Serveres varm eller ved romtemperatur.

Mer: Vegansk BBQ pulled pork? Det er mulig, og det er deilig

Lastet bakt søtpotetoppskrift

Inspirert av laget for å skape

Utbytte 6 (en søtpotet per person)

Ingredienser:

• 6 små søte poteter eller juveler, vasket
• 2 stekte rød paprika, skåret i tynne strimler
• 2 kopper grønnkål eller baby spinat, stekt i olivenolje
• 2 avokado, halvert og groper fjernet og deretter skåret i skiver
• 1/4 kopp næringsgjær
• Tahini

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Poke hver potet med hull og pakk inn i folie. Stek i 45 minutter eller til potetene er myke. Fjern den fra ovnen og la den avkjøles nok til å håndtere.
2. Fjern hver potet fra folien og legg på et serveringsfat. Fyll hver potet sjenerøst med sautert grønnkål eller spinat, topp med skiver stekt rød paprika og avokado. Dryss næringsgjæren over toppene og drypp med tahini.

Vegansk Thanksgiving saus oppskrift

Gjør potetmosen din enda mer deilig med dette enkle vegansk Thanksgiving saus oppskrift.

Ingredienser:

• Små biter av stekte grønnsaker, hvis tilgjengelig
• 2 kopper grønnsaksbuljong
• 1 ss friske timianblader
• 2 ss hakket fersk persille
• 3 ss balsamico
• 2 ss tomatpuré
• 2 ss maisstivelse oppløst i 2 ss kaldt vann

Veibeskrivelse:

1. I en middels gryte over middels varme, kombiner stekte grønnsaker, hvis du bruker, grønnsaksbuljong, timian, persille, eddik og tomatpuré.
2. La det småkoke til blandingen er redusert til det halve.
3. Rør inn maisstivelse, kok opp, reduser varmen og la det småkoke til sausen tykner.
4. Serveres varm over potetmos.

Neste: Vegan uten oppskrift på Meyer sitron mini-terter