Lag en smakfull og minneverdig pizza ved å legge til både reker og biff. Familien din vil tigge om mer av denne surf -and -turf -pizzaen.
Relatert historie. Lag pannekjøttboller med rask hjemmelaget marinara for en lett italiensk fest
Jeg elsker en god hjemmelaget pizza. Faktisk prøver vi å lage pizza minst et par ganger i måneden med forskjellige pålegg og sauser. En av våre lokale pizza -ledd lager en surf- og torvpizza, og jeg ble inspirert av navnet deres til å lage min egen hjemme. Til gresset valgte jeg flankebiff, og til surfe, reker. Hvis du er på den eventyrlige siden og leter etter en ny pizza, så er dette den for deg.
Surf og torv pizza oppskrift
Utbytte 1
Ingredienser:
- 1/4 ts maismel
- 1 hel pizzadeig
- 5-6 gram flankebiff
- 2 ss pesto
- 3/4 kopp skiver sopp
- 1 kopp strimlet mozzarella
- 5 store reker, hakket
- Salt
- Pepper
- Oliven olje
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 475 grader F.
- Dryss biffen med salt og pepper på begge sider.
- Ha litt olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett biffen, kok til middels sjelden, og fjern den for å la den hvile.
- Skjær flankbiffen i tynne biter.
- Dryss maismel i en jernpanne, og strekk deigen ut til en stor, tynn sirkel. Stikk deigen med en gaffel hele veien rundt.
- Spred pestoen på deigen, og la en 1/2-tommers kant rundt kanten.
- Topp med sopp, mozzarella, biff og rå reker.
- Stek i 10 til 12 minutter, og stek deretter i 1 minutt.
Flere fantastiske pizzaoppskrifter
Pølse pizza tacos
Cajun reker pizza
Avocado og egg frokost pizza
