Vi har alle vært på usedvanlig morsomme, spennende middagsfester, så vel som ikke så morsomme, kjedelige fester, hvor du kan høre en tapp falle under flere vanskelige stillinger. Hemmeligheten bak å planlegge et vellykket arrangement kommer ned på å bringe de rette menneskene sammen og sette dem til ro med hverandre.
Les videre for tips om hvordan du kan gjøre din neste soirée til en suksess.
Inviter en gratis blanding
En rekke gjester skaper en spennende dynamikk og muligheten for en interessant middagssamtale. For eksempel, hvis du inviterer venner som alle deler lignende yrker, snakker samtalen naturligvis mot vanlige karrieremessige temaer. Men hvis du inviterer åtte gjester med karriere i ikke -relaterte felt, vil samtalen naturligvis flyte til emner som gjør at alle kan bli kjent med hverandre.
Selv om å bringe et eklektisk utvalg av venner sammen kan føre til stimulerende samtale, vil du ikke at noen skal føle seg ukomfortabel eller fornærmet av samtalen. For eksempel kan invitere din manns venn som er fersk fra en jakttur og din veganske PETA -aktivistvenn fra yogatimen til samme middag føre til et opphetet dyrerettighetsargument.
Lag en intim setting
Middagssamtalen er best når sitteplasser er nær nok til at alle gjestene lett kan høre hverandre uten å rope over bordet. Prøv å plassere gjester så tett sammen som det er behagelig mulig (tillat rimelig albuerom.) Demp belysningen for å etterligne en favorittrestaurant. Hvis du ikke har en dimmer, kan du vurdere å bytte ut pærer til en lavere watt, da mykt lys vil være mer flatterende for deg og dine gjester.
Ordne sitteplasser
Ikke la gjestene sitte selv. Dette er middagsfesten din, så bruk bordkort og ordne sitteplasser for å skape ønsket dynamikk. En fin måte å blande ting på er ved å dele opp par (de er nok med hverandre allerede, ikke sant?) En annen strategi er å sette hver person sammen med noen de allerede har møtt på den ene siden og en fremmed på andre siden. Dette integrerer enkelt alle venner, nye og gamle.
Menyplanlegging
Sørg for å servere minst tre retter (hors d'oeuvres, hovedrett og dessert). Planlegg menyen slik at alle forberedelsene kan være ferdige før gjestene dine kommer (lagre biter oppvarming i ovnen, etc.) Sørg for å ha en rekke drinker, både alkoholfrie og alkoholholdige hånd. Tillat god tid mellom kursene for samtale og fortsatte cocktailer. Middag bør ikke være stresset i det hele tatt; Gjestene bør være forberedt på en kveld med herlige drinker, fantastisk mat og engasjerende samtale.
