Livet kan til tider være hektisk. Ikke la den mangelen på energi stoppe deg fra å nyte et deilig hjemmelaget måltid som denne yoghurtmarinerte kyllingoppskriften.
Takeaway er alltid et deilig alternativ for kveldsmat. Dessverre er det ikke noe bedre enn et hjemmelaget måltid. Hva å gjøre?
Heldigvis kombinerer denne indiske kyllingoppskriften det beste fra begge verdener. Et klassisk takeaway -måltid som kan tilberedes i ditt eget hjem. Hvor enkelt er det? Yoghurtmarinert kylling er en klassisk indisk rett, men nå med denne smakfulle oppskriften kan du ha den hjemme hos deg på en travel hverdag.
Indisk yoghurtmarinert kyllingoppskrift
Serveringsstørrelse 4
Ingredienser:
- 2 pund kyllingbryst anbud
- 10 gram vanlig gresk yoghurt
- 2 ts gurkemeie
- 1/2 - 1 ts cayennepepper
- 1 ts koriander
- 1 ts spidskommen
- 4 kardemomme frø (knust)
- 1/2 ts kosher salt
- 2 fedd hvitløk (finhakket)
- 1 tommers stykke fersk ingefær (hakket)
- 1 rød pepper (skiver)
- 1 stor gul løk (skiver)
- Rapsolje
- 1 sitron (skåret i skiver)
Veibeskrivelse:
- Tilsett gresk yoghurt, gurkemeie, cayennepepper, koriander, spidskommen, kardemommefrø, kosher salt, hvitløk og ingefær i en stor bolle. Rør til kombinert, tilsett kylling og pels.
- Dekk bollen og la marinaden sitte på kyllingen i minst to timer, men helst over natten.
- Når kyllingen er marinert, kutt rød pepper og løk i skiver. Drypp olje i en middels gryte og tilsett rød pepper og løk. Stek til det er mykt, legg det på en tallerken og dekk til kyllingen er klar. (Du kan også tilberede grønnsakene på grillen for mindre opprydding.)
- Varm opp grillen, fjern ekstra marinade fra kyllingen og grill i fire minutter på hver side eller til kyllingen er gjennomstekt.
- Server varm kylling med kokt rød pepper og løk. Du kan også legge til en klemme fersk sitron på toppen for ekstra smak.
Flere kyllingoppskrifter
3 Raske og enkle kyllingoppskrifter ved bruk av lager
Kinesisk take-out hjemme: Kylling og brokkoli oppskrift
3 Unike kyllingretter
