Krydret vannmelonsalat med Aleppo Pepper - SheKnows

Omtalt i Angelo Sosa sin sterkt krydret kokebok Smak avslørt, denne vannmelonsalaten er en uvanlig tunge-fristende siderett som vil vise deg den deilige allsidigheten til melon. Søtt og salt kommer sammen for å få et oppmerksomhetstilskudd til ethvert måltid.
Omtalt i Angelo Sosa sin sterkt krydret kokebok Smak avslørt, denne vannmelonsalaten er en uvanlig tunge-fristende siderett som vil vise deg den deilige allsidigheten til melon. Søtt og salt kommer sammen for å få et oppmerksomhetstilskudd til ethvert måltid.

Relatert historie. Vegansk påskemeny

Krydret vannmelonsalat med Aleppo pepper

Serverer 4

Ingredienser:

t
• 1 pund vannmelon

t

• 1 ts kosher salt

t

• 1 ts fersk timian

t

• 2 ts malt Aleppo pepper*

t

• 1 ss hakkede saltede greske svarte oliven

t

• 2 ss olivenolje

t

• 2 ts hakket fersk mynte

Veibeskrivelse:

t
1. Skjær vannmelonen i store terninger, fjern og kast alle frøene og legg dem i en stor bolle.

t

2. Tilsett salt, timian, Aleppo pepper, oliven, olivenolje og mynte og bland forsiktig.

t

3. Drypp med olivenolje, og pynt med mynte.

*Aleppo pepper er en knust chilipepper fra Tyrkia og Syria som ofte brukes i mat fra Middelhavet og Midtøsten. Det smaker som en Ancho chile med et spark. Hvis du ikke finner Aleppo, kan du erstatte knust rød pepper.

Mer velsmakende veganske salatoppskrifter!