Vegansk coleslaw med kremet avokadodressing - SheKnows

Hva er en piknik uten coleslaw? Denne veganske versjonen endrer ting ved å bruke avokado som grunnlag for den kremete dressingen.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Du vil nesten alltid finne coleslaw på alle sommermøter eller piknik. Denne oppskriften på vegansk coleslaw med kremet avokadodressing er en fryd som ikke inneholder majones.

Denne coleslaw er knasende maks, og dressingen er laget med avokado i stedet for mayoen. Jeg tror du vil glede av den kremete og søte, men smakfulle smaken dressingen bringer til denne sommeren.

Merk: Vegansk mat er laget uten produkter fra dyr eller dyr. Kontroller emballasjemerkene på matvarene du bruker for disse oppskriftene nøye for å sikre at de er veganske.

Vegansk coleslaw med kremaktig avokadodressingoppskrift

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 avokado, skrelt, frø fjernet
• 1 ss sitronsaft
• 1 ts sitronskall
• 2-3 ss eddik
• 1 ss lønnesirup
• 1/4 ts tørr sennep
• 1/2 ts sellerisalt
• 1/4 ts malt svart pepper
• 1-1/2 kopper strimlet lilla kål
click fraud protection
• 1-1/2 kopper strimlet grønnkål
• 1 kopp strimlet gulrot
• 1 stort Granny Smith -eple, i små terninger

Veibeskrivelse:

1. Tilsett avokado, sitronsaft og skall, eddik, lønnesirup, sennep, sellerisalt og sort pepper i en kjøkkenmaskin. Bland til glatt. Smak til, og juster krydderet etter behov. Sette til side.
2. Tilsett kål, gulrot og epler i terninger i en bolle. Bland i avokado -blandingen under omrøring for å belegge alle ingrediensene.
3. Sett i kjøleskap til servering.

Denne sommeren er velkommen til enhver sammenkomst.

Flere veganske oppskrifter

Vegansk grillet tofu med chimichurri -saus
Vegansk ratatouille med tempeh
Vegansk grillet aubergine roll-ups med stekt rød pepper tapenade