Elsker du de myke cheddarkjeksene som serveres på en bestemt berømt sjømatrestaurant? Nyt denne kopieringsversjonen hjemme og lag dem når som helst, hver dag.
Hvis du noen gang har spist på Red Hummer, er sjansen stor for at du har fylt deg full av ikke bare sjømat, men også deres stadig populære cheddar bay-kjeks. Jeg elsker dem så mye at jeg prøvde å gjenskape disse hjemme.
Du kan absolutt bruke hvilken som helst hjemmelaget kjeksoppskrift du har, men jeg valgte å bruke Bisquick for å fremskynde prosessen og gjøre ting litt enklere. Disse babyene baker opp så lett, luftig og deilig at de bør komme med en advarsel.
Copycat Oppskrift på cheddar bay -kjeks med rød hummer
Gir 8-10
Ingredienser:
- 2 kopper Bisquick bakeblanding
- 1/2-3/4 kopp kjernemelk
- 1 kopp skarp cheddarost, revet
- 2 ss fersk persille, finhakket
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts italiensk krydder
- 1/4 kopp smør, smeltet
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og klær en stekeplate med bakepapir.
- I en mikseskål kombineres Bisquick, 1/2 kopp kjernemelk og cheddarost. Bland veldig godt for å inkludere ingrediensene. Hvis deigen er for tørr, tilsett litt mer kjernemelk.
- Vend deigen ut på en lett melet overflate og kjevle deigen til omtrent 1 tomme i tykkelse. Klipp kjeksformene fra deigen med en kjeksskiver og legg dem på stekeplaten.
- Stek i 10 minutter eller til kjeksene har fått en fin gyllenbrun farge.
- Tilsett persille, hvitløk, italienske krydderier og smør i en liten bolle. Bland godt og pensle toppen av de varme kjeksene med smørblandingen. Serveres best varm.
Flere oppskrift inspirerte oppskrifter
Whole Foods kopierer quinoasalat fra California
Kopier tante Annes kringler
Copycat Cheesecake Factory gulrotkake ostekake
