Villris og pølsefylte mini-gresskar-SheKnows

Hjertelig, sesongbasert og definitivt festlig, denne retten er det du vil servere til høstglede! Mini-gresskar fungerer som bollene i denne oppskriften.

Relatert historie. Martha Stewart bruker denne ene hemmelige ingrediensen til å gjøre grillet ost til en perfekt høstglede

Hvis du leter etter en rett med høstappell, er dette den. Denne oppskriften på villris og pølsefylte mini-gresskar smaker ikke bare godt, den gir en festlig høstpresentasjon. Server dette som en del av et sesongbasert måltid for en morsom, høstlig godbit.

Villris og pølsefylte mini-gresskaroppskrifter

Serverer 4

Ingredienser:

• 4 minigresskar
• 8 gram pølse, kokt
• 8 gram kokt villrisblanding
• 2 ss olivenolje
• 1/3 kopp løk i terninger
• 2 hvitløksfedd
• 1/3 kopp sopp i terninger
• 1/4 kopp hakkede ristede pekannøtter
• 1/4 kopp tørket tyttebær
• 1 ss appelsinskall
• 1/3 kopp appelsinjuice
• 1/4 ts tørket salvie
• 1/4 ts tørket timian
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts malt svart pepper

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Skjær forsiktig toppen av gresskarene, omtrent 1/4 av veien ned.
click fraud protection
2. Rens ut gresskarfrøene (reserver dem til å bake som en matbit en annen gang) og den trådete fruktkjøttet fra innsiden av gresskarene og under undersiden av gresskaret. Dryss innsiden med en klype salt og pepper, og sett til side.
3. Kok pølsen over middels varme til den er brun, bruk en skje for å bryte den i smuldre mens den koker. Tøm av overflødig olje og sett pølsen til side.
4. Kok villrisen. Sette til side.
5. Mens risen koker, varm oljen i en stekepanne over middels varme. Når den er varm, tilsett løken og stek i 3-4 minutter. Tilsett hvitløken og kok i et minutt til. Tilsett soppen og stek i 1-2 minutter til. Fjern fra varmen.
6. Tilsett ris, pølse, løkblanding, ristede pekannøtter, tranebær, appelsinskall, appelsinjuice, salvie, timian, salt og pepper i en stor bolle. Kast for å kombinere.
7. Fyll hver av de uthulede gresskarene med risblandingen, haug den, men ikke pakk den.
8. Legg de fylte gresskarene i en grunne bakervarer og tilsett vann, omtrent 1 tommer høyt.
9. Dekk med aluminiumsfolie og stek i ca 25 minutter.
10. Ta den ut av ovnen og la den stå i noen minutter. Fjern gresskarene forsiktig fra ildfast formen og server dem varme på individuelle tallerkener.

Velg denne gresskarretten til høsten!

Flere sesongoppskrifter

Gresskar-rosinbrød med kremost
Krydret søtpotet gresskarbitt
3 Festlige milkshakes for høstsesongen