Jordbær og mynte er den perfekte kombinasjonen. Litt søt med et utbrudd av frisk smak. Sammen med gammeldags shortcake-kjeks har du himmelen på et fat!
Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer
Jordbærkake og sommer går hånd i hånd. Denne enkle sommerdesserten kombinerer ferske plukkede jordbær, mynte og perfekt stekte shortcake -kjeks. Snakk om den perfekte måten å avslutte en varm sommernatt.
Gammeldags oppskrift på jordbær og mynte
Serverer 4
Ingredienser:
- 1 liter jordbær, toppene fjernet og skåret i kvartaler
- 1/3 kopp granulert sukker
- 1 ss finhakket mynte
- 2-1/3 kopper Bisquick-blanding
- 1/2 kopp helmelk
- 3 ss brunt sukker
- 3 ss smeltet smør
- 2 ss melk
- 2 ss slipesukker
- Pisket pålegg
Veibeskrivelse:
- Tilsett jordbær, sukker og mynte i en stor bolle. Rør for å kombinere. Dekk til og sett i kjøleskapet. La macerate i minst en time, men helst 4 timer.
- Når du er klar til å lage kjeksene, forvarmer du ovnen til 425 grader F og forbereder en bakeplate med en Silpat -foring. Sette til side.
- I en bolle kombineres Bisquick, melk, sukker og smeltet smør. Rør til kombinert.
- Del deigen likt i 4 biter og legg den på en Silpat-kledd stekeplate. Pensle toppen av kjeksene med melk med en konditorpensel og dryss deretter med sukker.
- Stek i ca 15 minutter på midtre rille til den er fullstendig stekt i midten.
- For å montere shortcakes, del kjeksen i to og legg til en tallerken. Dekk til macerated jordbær og topp med pisket topping.
Flere jordbæroppskrifter
Gresk yoghurt dyppet jordbær oppskrift
Jordbær ostekake cupcake oppskrift
Stekt ostekake toppet med jordbæroppskrift
