Organiske oppskrifter for barnemat
Registrert diettist og mamma Amy Marlow, ernæringsrådgiver for GLAD BABY, samarbeidet med Dr Sears for å komme med enkle retningslinjer for mat for babyer og småbarn. På linje
med ernæringsretningslinjene, GLAD BABY oppskrifter er enkle, næringsrike måltider som er perfekte for ekte mødre som er opptatt med å jonglere med babyer, jobbe og mate familien. Marlow og Dr.
Sears foreslår at du bruker alle organiske ingredienser eller minst så mange du kan i disse to oppskriftene så vel som i dine andre daglige måltider.
Havregrøtpannekaker med fruktpuré
Gjør 20 pannekaker i størrelse sølv eller 12 voksne i størrelse
Ingredienser:
1-1/4 kopper hurtigkokt havre
1 kopp vanlig fettfri yoghurt
1 kopp helmelk
1 ts sukker
1/4 kopp allsidig mel
1/4 kopp hele hvetemel
1 ts natron
1 ts salt
2 store egg, slått
Veibeskrivelse:
1. Kombiner havre, yoghurt, melk og sukker i en stor bolle. Rør inn mel, natron og salt. Tilsett egg og bland godt.
2. Varm en stor stekepanne eller stekepanne over middels varme. For hver pannekake, skje 1/4 kopp røren på den varme pannen.
3. Stek i et par minutter, til pannekaken begynner å boble og bunnene er brune. Snu og stek den andre siden til den er lett brunet. Gjenta til all røren er borte.
4. Server pannekaker skåret i strimler med usøtet eplemos eller tint HAPPYBABY Wiser Apple eller Paradise Puree for å dyppe.
Guerilla Greens Guacamole
Gjør 2 porsjoner for voksne pluss 2 til 3 porsjoner i babystørrelse
Denne HAPPYBABY -oppskriften er takket være Nirit Yadin, Whole Foods Market Princeton, New Jersey
Ingredienser:
3 ss fersk sitronsaft
4 bindestreker Tabasco (valgfritt)
1/2 kopp finhakket rødløk
1 stort hvitløksfedd, hakket
1/4 kopp HAPPYBABY puréerter eller grønne bønner eller hakkede grønne grønnsaker
1 ts kosher salt
1 ts nykvernet pepper
4 modne Haas -avokado
1 middels tomat, frøet, finhakket
Olivenolje, om ønskelig
Veibeskrivelse:
1. Ha sitronsaft, Tabasco (hvis du bruker), løk, hvitløk, grønne grønnsaker, salt og pepper i en kjøkkenmaskin og hakk veldig fint.
2. Halver og gro avokadoene, og hell deretter kjøttet i en bolle. Tilsett løkblandingen sammen med tomater og mos med en potetmasker eller gaffel til den er nesten jevn.
3. Smak til og tilsett mer salt, pepper eller olivenolje etter smak
Flere måter å mate og oppdra en grønn familie
- Hva kjendis -mødre gjør for å bli økologisk
- Hvordan å spise organisk forbedrer barnets helse
- Topp 5 økologiske matselskaper
- Hvordan kjøpe økologisk mat til barn
- 10 måter å vokse en "grønn" baby
