Burrito-enchilada. Det er det meksikanske måltidet for å avslutte alle måltider. Gjør det. - Hun vet

Det er på tide at du har din egen personlige pan burrito-enchilada fylt med mye saftig, saktekokt storfekjøtt som svømmer i et hav av ost og krydret saus. Høres det bra ut eller hva?

Relatert historie. Oppskriften på to ingredienser for langsom komfyr som matet familien min i en hel uke

Du trenger ikke dele, for hele pannen er noe for deg. Bare grave inn og spis alt selv. Disse buntene med yum er fylt til randen med mørt og saftig saktekokt storfekjøtt som smelter i munnen. Jeg liker å lage disse burritosene på forhånd, slik at alt jeg trenger å gjøre er å legge til enchiladasaus og ost og deretter sette dem inn i ovnen.

Slow cooker strimlet biff burrito-enchilada oppskrift

Serverer 3

Ingredienser:

Til strimlet biff

• 2 pund biff skulderblad stek
• 1/2 kopp vann
• 1 ss chipotle chilipulver
• 1 ss pasilla ancho chilipulver
• 1/4 ts røkt paprika
• 1 ts malt spisskummen
• 2 ts meksikansk tørket oregano
• 1/4 stor løk, hakket
• 2 hvitløksfedd, hakket
• 1 ts malt pepper
• 1 ts salt

For enchiladas

• 6 små mel tortillas
• 1 kopp refried bønner
click fraud protection
• Strimlet biff
• 1 kopp hakket løk
• 4 kopper enchiladasaus
• 2 kopper strimlet cheddarost
• Hakket koriander, til pynt

Veibeskrivelse:

Til strimlet biff

1. Tilsett alle ingrediensene bortsett fra kjøttet til en sakte komfyr.
2. Rør sammen, og tilsett deretter biffen.
3. Slå innstillingen for sakte komfyr for å lage mat i 4 timer.
4. Etter at biffen er ferdig, overfører du den til en stor ildfast form.
5. Bruk 2 gafler til å trekke biffen fra hverandre og tilsett salt og pepper. Hell i litt av saften fra saktekokeren.
6. Sett til side et øyeblikk.

For enchiladas

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Tilsett en stor sleiv enchiladasaus i hver enkelt servering ovnfast form eller tallerken. Sett til side et øyeblikk.
3. Fordel et tynt lag med stekte bønner på toppen av hver tortilla.
4. Topp med strimlet biff og løk.
5. Rull hver tortilla over ingrediensene til en burrito-enchilada.
6. Legg burrito-enchiladas i porsjonene eller rettene til en servering, rett på toppen av enchiladasausen.
7. Hell den gjenværende enchiladasausen på toppen.
8. Topp med ost og eventuell resterende løk.
9. Stek til osten har smeltet.
10. Serveres varm rett ut av ovnen, og topp med koriander.

Flere enchilada -oppskrifter

Mager kremet kylling enchiladas
Grønn chili kylling enchiladas
Enchiladas av spinat og sopp