Stenciled Halloween cake roll - SheKnows

Imponer Halloween -festgjestene dine med denne dekorerte kakerullen laget helt av kakedeig. Det er lettere enn du tror!

Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer

Stenciled Halloween cake roll oppskrift

Serverer ca 5

Ingredienser og rekvisita:

Til kaken

• 1-1/2 kopper mel
• 1-1/2 ts bakepulver
• 6 egg
• 1 kopp og 2 ss sukker
• 1-1/2 ss vann

Til fyllingen

• 8 gram sjokolade, finhakket
• 1 kopp tung krem

Rekvisita

• Bakeplate, ca 17 x 11 x 1 tommer
• Pergamentpapir
• Spooky scene sjablong (last ned og skriv ut PDF her)
• 3 rørposer eller poser med glidelås med spiss nr. 1
• Matfarging (svart, oransje og rosa)

Veibeskrivelse:

Sikt sammen melet og bakepulveret i en liten bolle. Reservere. Pisk eggene i en elektrisk mikser. Tilsett sukker sakte mens du pisker. Etter å ha slått i 1 minutt, visp mel og bakepulver sakte inn. Når blandingen er godt kombinert, tilsett vannet og visp inn sakte til det er innarbeidet.

Legg sjablongen på venstre side av bakeplaten og dekk med et stykke bakepapir på toppen. Vekt ned papiret med kniver på hver side av formen.

Ta 1/4 kopp ufarget kakedeig og bland i svart matfarge til røren er veldig mørk. Avkjøl den resterende kakedeigen. Hell den svarte røren i rørposen og skissere treet, huset, vinduene, spøkelsesøyene og fyll ut hele flaggermusen. Bruk en tannpirker til å skjerpe alle detaljer, som flaggermusvingene. Frys omrisset på bakeplaten i omtrent 15 minutter eller mer etter behov for å være for det meste frosset. Reserver svart røre i kjøleskapet.

Ta 1/2 ts ufarget kakedeig og tilsett rosa matfargestoffer. Reservere. Ta en annen 1/8 kopp ufarget røre. Avkjøl den resterende kakedeigen. Fjern bakeplaten fra fryseren. Hell 1/8 kopp ufarget (hvit) røre i en annen rørpose og rør omrisset til spøkelsene, månen og fyll i vinduene. Tilsett de rosa kinnene til spøkelsene med den rosa røren ved hjelp av en tannpirker. Frys omrisset på bakeplaten igjen i ca 15 minutter eller mer etter behov. Reserver ufarget røre i kjøleskapet.

Fjern bakeplaten fra fryseren. Fyll månen og spøkelsene med ufarget røre. Fyll huset og trærne med svart røre. Frys igjen i 15 minutter eller mer etter behov.

Ta den resterende ufargede røren ut av kjøleskapet og tilsett oransje matfargestoffer for å oppnå ønsket farge. Rør appelsinrøren rundt og i de tomme områdene i omrisset. Dette forhindrer at designet deformeres når du legger til den resterende røren. Frys igjen i 15 minutter eller mer etter behov.

Forvarm ovnen til 375 grader F.

Når dekorasjonen er frosset, fjerner du malen under bakepapiret og hell deretter den resterende appelsinrøren over hele bakeplaten. Spred jevnt med en slikkepott, og gå forsiktig over designet.

Stek kaken i ca 5 minutter eller til en tannpirker kommer ren ut. Ikke bak for mye, da det kan føre til at den ferdige kaken sprekker.

Legg et nytt stykke pergamentpapir på benken. Så snart kaken er ute av ovnen, snu den på et stykke bakepapir på benken og fjern bakepapiret den ble stekt i. Dekk til med et annet bakepapir og snu kaken forsiktig om igjen slik at dekorasjonene vender mot disken. Fjern det øverste bakepapiret og rull kaken opp i det nederste bakepapiret, begynn med siden vekk fra pynten. La avkjøle.

Lag fyllet ved å koke opp fløten. Tilsett hakket sjokolade i en stor bolle. Hell den kokende fløten over sjokoladen og la den sitte i 10 minutter, og rør deretter til den er jevn. La blandingen komme til romtemperatur, og tilsett deretter til en elektrisk mikser utstyrt med vispfestet. Visp på medium til fyllet er lyst og luftig.

Når kaken er helt kald, ruller du ut og fordeler fyllet over hele kaken. Rull den sammen igjen og vis frem din skumle og spiselige Halloween -scene.

Flere Halloween -godbiter

Blodig vampyrkake
Morsom mamma
Jack-o’-lantern pinata kake