Kastanjeoppskrifter - Side 2 - SheKnows

Relatert historie. TikToks favoritt Amazon Salad Chopper er utsolgt, men her er en $ 10 Dupe som er like bra

Bacon innpakket kastanjer

Gjør 8 porsjoner

Ingredienser:

• 1 pund bacon
• 1 pund stekte, skallede kastanjer
• 1/3 kopp brunt sukker
• 1/3 kopp majones
• 1/3 kopp ketchup
• 1 ts chilipulver

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Skjær hver baconstrimmel i to på bredden og vikle rundt kastanjer; legg en tannpirker i hver kastanje for å holde baconet sikkert.
3. Ordne kastanjer på et bakeplate og kok 15 til 20 minutter, eller til bacon er stort sett kokt.
4. I mellomtiden visper du brunt sukker med majones, ketchup og chilipulver. Skje blandingen over kastanjer og stek ytterligere 10 til 15 minutter, eller til bacon er sprø. Server umiddelbart.

Englehår med kastanjer og sopp

Gjør 4 til 6 porsjoner

Ingredienser:

• 1/2 kopp skallede og skiver sjalottløk
• 3 ss ekstra virgin olivenolje
• Salt og pepper etter smak
• 2 kopper ristede og skallede kastanjer, hakket
• 1 unse ferske sopp, hakket
• 8 gram frosne erter
• 1 ss smør
• 1 pund engelhårspasta

Veibeskrivelse:

1. Fres sjalottløkene i 1 ss olivenolje til de er møre; krydre med salt; tilsett 1 kopp kastanjer og smak til med litt mer salt. Stek i 5 til 7 minutter, eller til kastanjene blir gylne.
2. Tilsett sopp og erter i skilleten og kok, tilsett resten av olivenolje og smør; smak til med pepper. Kok til soppen er mør; tilsett resten av kastanjene og kok noen minutter til.
3. Tilbered pastaen i henhold til pakningsanvisningen, eller til al dente; sluk og lagre litt av pastavannet.
4. Kast pasta med kastanjeblanding, tilsett noen spiseskjeer pastavann for å tynne ut sausen. Server med revet ost på toppen.

Chestnut ostekake

Gjør 10 porsjoner

Ingredienser:

• 1 pund stekte og skallede kastanjer
• 1 kopp granulert sukker
• 4 ts vaniljeekstrakt
• 1/2 kopp mørk rom
• 1 ss vann
• 2 pund ricottaost
• 4 store egg, slått

Veibeskrivelse:

1. Kombiner kastanjene i en gryte med 1/2 kopp sukker, 2 ts vaniljeekstrakt, rom og vann; kok opp blandingen og kok i 5 til 6 minutter, eller til blandingen har blitt tykk. Når du er ferdig, bryter du ned kastanjer med slikkepott; reserver til den er klar til bruk.
2. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en springform med smør.
3. Pisk ricotta med egg, resterende sukker og resterende vanilje til det er godt kombinert. Tilsett kastanjeblandingen og rør godt.
4. Skje ostekaken i den tilberedte formen og stek i 1 time i et vannbad. Reduser varmen til 300 grader F og bak ytterligere 15 til 20 minutter, eller til en tannpirker kommer ren ut. Pass på at ostekaken ikke sprekker.

Slik steker du kastanjer i ovnen

Stekte kastanjer serveres varme og er et fantastisk tillegg til salater, fyllinger og desserter.

Flere høstoppskriftsideer

• En smak av høstkrydder
• Høstoppskrifter med en mandelknase
• Høstfrokostoppskrifter

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.