Kirsebær er en av mine favoritt sommerfrukter. I tillegg til å være super søte og deilige, er disse nydelige røde perlene lastet med helsemessige fordeler. Her er syv måter kirsebær øker helsen og bekjemper kronisk sykdom.
Kirsebær er en av mine favoritt sommerfrukter. I tillegg til å være super søte og deilige, er disse nydelige røde perlene lastet med helsemessige fordeler. Her er syv måter kirsebær øker helsen og bekjemper kronisk sykdom.
7 Helsemessige fordeler av kirsebær
“Søte nordvestlige kirsebær bringer like mye til bordet, både når det gjelder ernæring og helse fordeler, som blåbær, tyttebær og andre kjente superfrukter, sier James Michael, kampanjer direktør for Nordvest -kirsebær, en oppdretterorganisasjon som representerer Oregon, Washington, Idaho, Utah og Montana. "Med mer og mer forskning som fremhever disse helsemessige fordelene, og hva de betyr for forbrukerne, folk begynner å se ferske søte kirsebær i et mye bredere perspektiv enn bare en sommer behandle. Faktisk ser vi en økning i frysing av kirsebær, konservering og tørkede formater, slik at folk kan nyte fordelene med søte kirsebær året rundt. " Her er hvorfor du burde også.
1. Kirsebær reduserer risikoen for Alzheimers sykdom
Forskning viser at forbindelser som finnes i søte kirsebær kan spille en rolle i å beskytte nevronceller, som er involvert i hjernens funksjon og reduserer oksidantstress og kan potensielt redusere risikoen for Alzheimers.
2. Kirsebær bekjemper kreft
Fiber, vitamin C, karotenoider og antocyaniner er en firedel av kreftforebyggende komponenter som finnes i søte kirsebær. I tillegg øker cyanidin, som også finnes i kirsebær, betydelig frigjøring av frie radikaler i kroppen, som er kjent for å forhindre og bekjempe kreft.
3. Kirsebær avviser kardiovaskulær sykdom
Antocyaninene som finnes i kirsebær kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdom betydelig; det gjør dette ved å beskytte kroppens lipider mot en rekke skadelige muligheter, inkludert betennelse, kardiovaskulær plakk og dannelse av nitrogenoksid.
4. Kirsebær forsvarer seg mot diabetes
Selv om en beskyttende rolle ved diabetes er relativt sjelden, er forskere interessert i antocyanins rolle i å redusere insulinresistens og glukoseintoleranse. Siden rollen som glykemisk indeks for diabeteskontroll har fått ny interesse, søte kirsebær, med en moderat glykemisk indeks på omtrent 22, antas å være en bedre fruktbasert matbit sammenlignet med høyere frukt som aprikoser (57), druer (46), fersken (42), blåbær (40) eller plommer (39).
5. Kirsebær er en antiinflammatorisk mat
Kirsebær har også vist seg å redusere betennelse gjennom sine kraftige fytokjemikalier, som er kjent for å hemme enzymer som er ansvarlige for å forårsake smertefull betennelse.
6. Kirsebær reduserer risikoen for hypertensjon og hjerneslag
En porsjon kirsebær har hele 270 mg kalium, sammenlignet med epler som har 148 mg og jordbær som har 254 mg. Bevis viser at tilstrekkelig kalium reduserer risikoen for hypertensjon og hjerneslag.
7. Spis kirsebær for bedre søvn
Kirsebær er en god matkilde for melatonin, som hjelper til med å regulere døgnrytme og fremme sunne søvnmønstre, noe som gjør dem effektive for å redusere jetlag.
Mer vegansk diett Tips!
