Dunkin ’deilige søte plantain godbiter - SheKnows

Disse er klissete søte med smeltet sukker, varme og bare så gode. Dyppet i mørk sjokolade Nutella -saus, er dette virkelig en av de beste fruktgodtene du noen gang vil ha.

Relatert historie. 15 vannmelonretter du vil nyte hele sommeren

Når sukkeret smelter og dekker plantainene, er det en invitasjon til en søt og deilig tid ved bordet. Dette har vært en av mine favoritt desserter så lenge jeg kan huske.

Disse er ganske enkle å tilberede med bare tre ingredienser - plantains, sukker og olje. For å ta det til et høyere nivå av nytelse, smelt litt mørk sjokolade og Nutella sammen. Dypp dem mens de fortsatt er varme, og jeg sier deg at du kommer til å elske dem.

Stekt karamellisert plantainspyd med mørk sjokolade Nutella saus oppskrift

Serverer 2

Ingredienser:

• 7 gram mørk sjokolade, grovhakket
• 1 ss Nutella
• 3 ss melk
• 2 modne plantaner
• 1/2 kopp brunt sukker
• Peanøttolje (eller hvilken som helst olje til frityrsteking)

Veibeskrivelse:

1. Over middels varme, i en liten kjele, varm opp litt vann (ca. 1/3 av kjelen), og legg deretter en mindre kjele på toppen for å lage et vannbad eller bain marie.
click fraud protection
2. Smelt den hakkede sjokoladen i den øverste kjelen. Når den er helt smeltet, tilsett Nutella og melken. Bland godt. Tilsett mer melk hvis du synes den er for tykk. Slå av varmen når du har oppnådd riktig konsistens. Hold sausen varm.
3. Skrell og kast begge ender av plantainene. Skjær plantainene i 8 biter hver, og rull dem deretter i brunt sukker. Legg til side sukker som er igjen.
4. Over middels varme, i en tykkbunnet, høy kjele, varm opp peanøttoljen. Når det er varmt (ideelt sett mellom 340 og 400 grader F), hell i resten av brunt sukker og vent til det smelter. Den vil flyte når den har smeltet.
5. Ha i plantanene og stek i ca 2 minutter. Før dem gjennom det smeltede sukkeret for å belegge dem. Fjern dem med en hullsleiv når de er gjennomstekte.
6. Sett inn hvert groblad med spyd.
7. Server med den varme sjokolade Nutella -sausen.

Flere oppskrifter med plantains

Bananposer med oppskrift på nougat og romkaramellsaus
Plantain-fylt chili rellenos oppskrift
Plantains drizzled med fløte