På tide å gjøre frokosten til et måltid som er verdt å stå opp for. Legg bort det kjedelige frokostblandingen og lag din egen deilige, næringsrike mysli.
Vi vet alle at frokost er dagens viktigste måltid, men det kan være vanskelig å samle opp entusiasme for å spise det når ingenting tar lyst. Butikkkjøpt müsli kan inneholde sukker, men ved å lage din egen kan du ha akkurat det du vil ha i den, og oftere blir det billigere per porsjon.
Frokost er også et godt tidspunkt å begynne å få din daglige kvote med fullkorn, fiber, meieri og fem om dagen. Å ha en anstendig frokost vil holde deg i gang til lunsjtid og bidra til å redusere sjansene for å raide kjeksformen klokken 11.00. Enten gjør du müslien til din smak hver morgen, eller lag en stor omgang og oppbevar den i en beholder som Lock & Lock -frokostblandingen dispenser (Lakeland, £ 9) for å holde den frisk.
Start med basen
Som hovedregel går jeg på et forhold mellom to tredjedels base og en tredjedel pålegg. Basen din kan rett og slett være havregryn eller laget av en blanding, inkludert hvetekorn, byggflak, hveteflager, havre, rugflak og til og med puffet quinoa. Müslibaser finner du enkelt i dagligvarebutikker og mange større supermarkeder. Hvis du er på et glutenfritt kosthold, kan du finne en passende müslibase som inneholder ris og hirseflak i noen butikker.
Bli fruktig
Frukten i müsli er ikke bare der for å gi deg noen av dine fem-om-dagen, men også for å bringe litt naturlig sødme. Ved å lage din egen müsli kan du bruke fruktene du liker. Du trenger ikke å plukke ut de steinharde bananflisene og tørkede mangobiter (mine personlige misliker) og erstatte dem med blåbær, dadler eller hva hjertet ditt måtte ønske. Ikke la det ødelagte eplet i fruktskålen gå til spill. Skjær den knuste delen av og tilsett den gode delen i müslien. Husk hermetisert frukt (i sin naturlige juice) teller fremdeles med fem-om-dagen, og tørket frukt er en god kilde til fiber.
Nøtter og frø
Nøtter og frø er en fin måte å få protein og essensielle oljer i kostholdet ditt. Tilsett et dryss av dem i müslien for å gi tekstur og smak. Frø som linfrø og sesam er fulle av omega -oljer som er fantastiske for hud, hår og ledd. Hvis du ønsker det, kan du skåle nøttene før du legger dem til blandingen.
En skje sukker
Vanligvis er tilsetning av frukt nok til å søte müslien, men hvis du trenger litt mer sukker, tilsett en skvett honning.
Melk det
Müsli trenger ikke bare å serveres med kald melk. Gresk yoghurt er også deilig eller müsli kan serveres med varm melk for et perfekt vinteralternativ til grøt. Hvis mandel og soyamelk er mer du liker, smaker de også godt med müsli.
Flere frokostideer
Problemfri overnatting på eple valnøtt havregryn
Sunn grab-and-go frokost ideer
Sunne smoothies barna faktisk vil glede seg over
