Selv om det ser ut til at Labor Day var finalen for BBQ -sesongen, kjøler det meste av landet ikke ned enda temperaturmessig og nettene med å være utendørs, grille og feire de siste ukene av sommeren er fortsatt full svinge.
t
t Hvis du underholder gjester hjemme, sjekk ut disse sunne matbyttene som vil vinne smaksløkene deres, cocktailoppskrift inkludert... du er velkommen!
Mac og ost takk
t Potetsalat er en vanlig siderett på de fleste piknik. Selv om poteter har helsemessige fordeler, inkludert vitamin B6 og fiber, har kopp til kopp mac og ost en tredjedel mindre kalorier, fett gram og natrium enn potetsalat. Jeg elsker Pirate's Booty Mac & Cheese. Hver porsjon er laget med økologisk hvetepasta og ekte ost, og har 9–10 gram protein. Den store nøkkelen for meg: ingen kunstige farger, smaker eller konserveringsmidler. Både barn og foreldre kan glede seg over denne sunne retten. Sønnen min elsker Mild Cheddar Mac & Cheese.
t 
En bedre dukkert for cruditten din
t Crudites med Ranch dip er OK med måte, men siden du sannsynligvis spiser rett fra tallerken, kan du ende opp med å spise to eller tre porsjonsstørrelser, slik at kalorietallet blir enda høyere. Hvis du må ha noen crudites, fyll tallerkenen med grønnsakene og oppsøk en sunnere dukkert, som hummus. Med 1 gram fiber og 1 gram protein i hver spiseskje, er Sabra stekt rød pepper smak er også en perfekt pålegg på burgere.
t 
Bytt sukker med noe krydret
t Det kan være en god idé å bytte inn margarita for noe litt mer krydret og sunt. Margaritas er fylt med sukker med liten eller ingen næringsverdi. Hver cocktail kommer inn på hele 400 kalorier per 8 unse servering; rett sukker. Bytt margarita -netter og tilsett litt krydder på din neste piknik med denne Sriracha blodig mary -cocktailen servert i en Mason -krukke; så morsomt, så elegant og så piknik.
t 
Fotokreditt: Sodium Girl
Ingredienser:
- 4 gram vodka
- 16 gram tomatjuice
- 4 ts Sriracha saus
- 2 ts Worcestershire saus
- 2 gram sitronsaft
- 1 klype salt
- 1 klype pepper
- 4-6 isbiter per cocktail
- 1 stilk selleri og sitronskive til pynt
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
t Kombiner tomatsaft, Worcestershire -saus, sitronsaft, vodka og sriracha -saus til en mugge. Tilsett en klype salt og pepper etter smak. Rør godt om. Server over is og hell cocktail i Mason -glasset. Pynt med en sitronskive og bruk selleripinner til omrøring. Nyt! Serverer 4.
Legg chipsene bort
t Chips er en vanlig matbit på din typiske BBQ, men vær kreativ i år og bytt ut BBQ Potet Chips for en STERK OG GODT Honey Smoked BBQ bar. Sunne ingredienser som mandler, frø og belgfrukter gir denne baren et fint proteintrykk, og med svært lite natrium kan du ikke gå galt (si farvel til oppblåsthet). Skjær dem i små firkanter, og gjestene dine vil føle seg så mye bedre og vil sannsynligvis ikke spise for mye før hovedmåltidet.
t 
t Takk til Sabra for at du sendte meg prøver av hummusen deres. Jeg elsker det på alt: salater, smørbrød, med grønnsaker og kjeks. #DipLifeToTheFullest
