Frukt- og ostfylte glutenfrie scones-SheKnows

instagram viewer

Server disse frukt-og-ost-fylte scones for en spesiell godbit. Disse myke sconesene er runde i stedet for trekantede og ligner muffins eller kjeks.

Giada De Laurentiis i rosa kjole;
Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien
Glutenfrie pære-, kirsebær- og Brie-scones

Noen scones kan være smakfulle, noen er smuldrige, og noen kan være trekantede. Det er ingen hjørner på disse myke og luftige glutenfrie scones. De er fylt med fersk pære, tørkede kirsebær og biter med kremet Brie -ost, perfekt sammen med kaffe, te eller din favorittdrikk.

Glutenfrie pære-, kirsebær- og Brie-scones

Den myke røren denne oppskriften produserer, er litt annerledes enn andre scone oppskrifter. Du blir myke, kjekslignende runder med et snev av sødme på grunn av frukten som er tilsatt disse godbitene. Den myke Brie gir også en fin touch. Leter du etter en liten knase? Tilsett hakkede nøtter i blandingen hvis du vil (jeg vil legge til omtrent 1/4 kopp hakkede mandler).

Glutenfri pære, kirsebær og Brie scones oppskrift

Utbytte 12

Ingredienser:

  • 2 kopper glutenfritt universalmel
  • click fraud protection
  • 1/4 kopp sukker
  • 2-1/2 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 kopp (1 pinne) kaldt smør, skåret i små terninger
  • 1/2 kopp melk, pluss litt ekstra om nødvendig
  • 1/2 kopp fersk pære (ca. 1 middels pære), skrelt og skåret i små terninger
  • 1/2 kopp tørkede kirsebær
  • 3 gram Brieost, skåret i små biter (ca. 1/2 ts i størrelse)
  • Pergamentpapir

Veibeskrivelse:

  1. Forvarm ovnen til 425 grader F. Bekled 2 bakeplater med bakepapir, og legg dem til side.
  2. Tilsett mel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle, og visp sammen.
  3. Tilsett smør i terninger i melet, og bruk en konditor eller 2 gafler for å kombinere de to. Blandingen skal se smuldret ut med små biter av smøret gjennom.
  4. Hell melken i melblandingen, og rør for å kombinere. Hvis du synes deigen er for stiv, tilsett litt mer melk, bare litt om gangen. Brett forsiktig inn pæren, tørkede kirsebær og Brie.
  5. Bruk en iskrem eller en stor skje for å øse ut en del av deigen, ca 4 tommer i diameter, og legg den på bakeplaten.
  6. Flatt porsjonen forsiktig ut litt, og plasser hver scone omtrent 2 tommer fra hverandre.
  7. Stek i 10 til 12 minutter eller til scones begynner å bli gylne.
  8. Avkjøl på rist før servering.

Snack på disse myke scones.

Flere glutenfrie oppskrifter

Mini ostekaker med blåbærsaus
Bananruter med banan-krem frosting
Kirsebær-, mandel- og sjokoladepuddingkaker