Pasta er alles letteste rett. Faktisk er det det første jeg lærte å lage mat, for la oss innse det, hva er enklere enn å koke vann, ha i noen nudler, vente på at de skal få al dente og deretter tømme ut overflødig vann? Topp det med saus, og du er ferdig! Vel, et merke spør: hvorfor ikke gjøre det enda enklere?
Hvis du er noen som rett og slett ikke har de 20 minuttene det tar å lage en skikkelig pastarett, så nye Barilla Pronto kan være for deg. Den nye pastaen, som kommer i flere varianter, lover å lage mat i en panne uten å måtte koke vann eller tømme den etterpå. Og alt på 10 minutter! Men er det for godt til å være sant? Vi satte den på prøve.
Etter pakningsinstruksjonene for min Pronto -makaroni, dumpet jeg hele esken i en stor sautépanne og dekket den med 3 kopper kaldt vann. Hele poenget med dette eksperimentet var at jeg ikke trengte å koke, ikke sant? Jeg var nysgjerrig på å se om denne pastaen faktisk ville fungere - og spare meg for tid på kjøkkenet.
Når min makaroni var helt nedsenket, skrudde jeg på varmen og satte timeren på 10 minutter. Vil Barillas løfte holde?
De anbefalte at du rørte pastaen innimellom, noe jeg gjorde en gang hvert par minutter. En slags ikke-så hyggelig ting jeg oppdaget ved omrøring var at den tok opp alle de stivelsesholdige væskene og gjorde vannet kort grumsete. Ikke en stor avtale, men i de øyeblikkene så det ikke appetittvekkende ut for meg.
Til slutt, mens jeg fortsatte å røre til "det meste av vannet var absorbert", virket pastaen for al dente for meg. Det er ikke det at det smakte dårlig, det er bare det at jeg gjerne skulle ha tilberedt det litt lenger. Det endte med at jeg måtte la den stå på komfyren i ytterligere 5 minutter for å få mer av vannet til å absorbere og få smaken jeg likte, og selv da var det fortsatt litt på den ikke helt tilberedte siden. Det var da jeg ga opp.
Bilde: Tiffany Hagler-Geard/SheKnows
For å være ærlig, smakte pastaen bare OK. Det føltes ikke annerledes enn vanlig pasta, men samtidig følte jeg ikke at jeg egentlig sparte så mye tid. Hvis det virkelig hadde vært 10 minutter, så kanskje. Men i 15 minutter med mer eller mindre den samme pastaen? Jeg tror jeg vil holde meg til den tradisjonelle metoden, som jeg føler jeg har mer kontroll over og en bedre evne til å tilberede den til ønsket konsistens.
Når det gjaldt å sette det på smaksprøven til den større offentligheten (eller i det minste min Hun vet medarbeiderne), var reaksjonene generelt gjennomsnittlige. På en skala fra 1 til 5 (med 1 som "ikke annerledes" og 5 som "fantastisk!"), Fikk pastaen en verdi på 2,25, noe som betyr at den smakte ganske mye for de fleste. Kommentarene varierte fra "middelmådig!" til "interessant" til "gjennomsnittlig". Den mest synes å være enig i var at den “smaker som normalt”. Vel, ingenting galt med det!
På slutten av dagen ble jeg ikke imponert over dette nye pastaalternativet til å forlate min favoritt måte å bringe middagen på bordet, men for de som sverger ved en-pott måltider, dette kan bare være den beste nyheten noensinne. I mellomtiden tror jeg at vi alle kan være enige om at når det gjelder pasta, er det aldri en feil måte å få mer av det i livet ditt.
Mer lett pasta
One-Pot Wonder: 3-Meat skillet spaghetti er en enkel middag i kveld
One-Pot Wonder: Kremet vegansk meksikansk mac ‘n’ ost klar på 30 minutter
One-Pot Wonder: Enkel, trøstende orecchiette med pølse og paprika
