Prøver du å være sunn, men mangler du chipsene og smakfulle snacks? Crisps er fulle av mettet fett, konserveringsmidler og salt, og knapt noen ernæring, så de blir definitivt best droppet. Hvis du bestemmer deg for ikke å unne deg din favorittmatbit, kan det imidlertid etterlate et stort tomrom som ikke kan fylles av gulrøtter og selleripinner. Trinn frem grønnkål -chips - en overraskende sunn og ekstremt velsmakende smakfull matbit. Grønnkål inneholder betakaroten, vitamin K, vitamin C, lutein, zeaxantin og kalsium, så den gir mange viktige vitaminer og mineraler - absolutt mer enn potetgull!
Grønnkålflis
Serveringsstørrelse 2
Ingredienser:
- 1 haug med grønnkål (eller 200 gram pakke med skiver av krøllete grønnkål)
- 1/2 sitron
- 1 ss lønnesirup
- 1 ss salt
- 1 teskje tamari
- 2 ss olivenolje
- 1/4 kopp sesamfrø
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 200 F.
- Vask grønnkål grundig og tørk.
- Riv grønnkål vekk fra stilken. Hvert grønnkålblad skal rives i små biter (dette blir gjort for deg hvis du har valgt den ferdigskårne grønnkålen.)
- Ha alle ingrediensene bortsett fra grønnkålen i en bolle, visp sammen.
- Tilsett grønnkålen og bland sammen med hendene.
- Legg grønnkål på et kakebord eller en pizzapanne og sett i ovnen. Still inn timeren i 30 minutter.
- Etter 30 minutter, sjekk om grønnkål er sprø nok for deg, hvis ikke legg den i noen minutter ekstra.
- La avkjøle og server.
Kan også settes i en lufttett pose og oppbevares i kjøleskapet i en uke. Topping på grønnkål kan virkelig være det du har lyst på. Noen liker å bruke hvitløk eller chilipulver, noen drysser til og med parmesanost over. Det er helt opp til deg, så eksperimenter med forskjellige smaker og nyt!
Mer med grønnkål
Hva er Kale og hva kan jeg gjøre med det?
Hvilken mat vil få huden til å gli?
Tips til styrking av bein
