Sweet Potato Crostini: Nancy Fullers søte og velsmakende forrettoppskrift – SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Thanksgiving er snart her, og vi har drømt om alle siderettene saftig kalkun, og de søte paiene som vil pynte på bordene våre om bare noen få korte uker. Men det er én ting vi alltid ser ut til å glemme: forretter. Tross alt vil gjestene trenge noe å spise mens hovedmåltidet lager mat, spesielt hvis du skal servere cocktailer eller vin. Men heller enn (eller i tillegg til) et enkelt fat med ost og kjeks, hvorfor ikke lage Nancy Fullersin søte og salte søtpotetcrostini, som den hyppige Food Network-dommeren og verten delte på Instagram? Den er full av de høstlige smakene vi elsker, og kombinasjonen av myke søtpoteter, kremet geitost og knasende kandiserte pekannøtter er uforglemmelig. Vi ville ikke forvente noe mindre fra forfatteren av Farmhouse-regler: Enkle, sesongbaserte måltider for hele familien.

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Nancy Fuller (@fullerfarmer)

Til tross for hvor komplekse smakene i dette Thanksgiving forrett oppskriften er, det er faktisk ganske enkelt å lage. Søtpoteter kuttes i rundinger, drysses med kanelsukker og stekes deretter i olivenolje til de er myke. Mens potetene steker, lager Fuller en smørbar topping ved å blande geitost med tung krem ​​og honning, for å lage en fyldig, syrlig og søt base for de andre ingrediensene.

De stekte søtpotetrundene smøres med honninggeitosten, og toppes deretter med tørkede tranebær, kandiserte pekannøtter og en skvett honning.

Som den er, er denne forrettoppskriften en fantastisk. Men det er mange måter vi kan tenke på å legge til noen ekstra spinn til denne smakfulle forretten. Sprø proscuitto eller bacon lardon ville være et velsmakende tillegg, og å bytte varm honning med vanlig vil gi et godt varmespark for å balansere oppskriftens søte rikdom. I utgangspunktet er det mange måter å lage denne forrettoppskriften på til din egen, noe som gjør den til en må-prøve i bøkene våre.

Før du går, sjekk ut vårt galleri:

Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis' fylte lasagneruller

Beslektet historie. Voksne shoppere sier at denne kremrødmen på $5 med over 29 000 5-stjerners anmeldelser er en "on-the-go-perle for sminkebrukere"