Skolen er ute om sommeren og barna trenger sunne snacks for å holde dem godt drevet for moroa i solen. Hvis pantryet ditt er fullpakket med bearbeidet næringsmiddel, sier Nicole Selinsky, en ernæringsekspert for barn, at det er på tide at mor og barn deilig omfavner et sunt sommermåltid. Her er Selinskys snacks og oppskrifter.
Sunne sommertips for barn
Selinsky er ernæringsdirektør i Camp Pocono Trails i Reeders, Pennsylvania. Camp Pocono Trails er en 350 mål stor sommerleir for barn som ønsker å lære å gå ned i vekt, lage mat sunt og ha en sunn, aktiv livsstil. I følge Selinsky er det lett å spise sunn mat for barna med følgende fem tips.
|
Sunne sommermatoppskrifter for barn
Oppskrifter med tillatelse fra Nicole Selinsky, ernæringsdirektør ved Camp Pocono Trails, en sommerleir for barn i Reeders, Pennsylvania som fokuserer på å lære barna å spise sunt og leve sunt.
Hjemmelaget Salsa
Gjør 6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 kopp friske tomater, terninger
- 1/2 kopp maiskjerner, friske eller frosne
- 1/2 kopp løk, terninger
- 1 ss jalapeno paprika, hakket
- 2 ss limejuice
- 2 fedd fersk hvitløk, finhakket
Veibeskrivelse:
- Kombiner alle de ovennevnte ingrediensene.
- Server med fettfattig bakt tortilla (mais) chips eller ferske grønnsaker, skåret opp.
| Ernæringsfakta (1/2 kopp salsa): Kalorier: 33; Fett: .4 gram; Protein: 1 gram. |
