Kandisert bacon er fantastisk, men å dyppe det i sjokolade tar det over kanten. Dette er en fantastisk godbit.
Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer
Kandisert bacon er en av mine favoritt søte og salte godbiter. Den har den perfekte balansen mellom smaker og blir enda bedre når den tar et bad i sjokolade. Oi da! Snakk om velsmakende. Jeg er ikke sikker på hvilken smak som er min favoritt i denne gjengen fordi de alle er spesielle på sin egen måte. Litt salt, litt søtt og litt krydret. Stol på meg, hvis du elsker bacon kommer du til å elske denne godbiten.
Sjokolade dekket kandisert bacon på 3 måter
Gir 6 strimler
Ingredienser:
- 6 tykke skiver bacon
- 3 ss mørkt brunt sukker
- Klem kanel
- 1/2 kopp smeltet sjokolade
- 1 ts knuste rød pepperflak
- 1/2 ts stort flaket havsalt
- 1/4 kopp karamelsaus
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F og klær en ristet stekeplate med bakepapir.
- I et grunt fat, visp sammen mørkt brunt sukker og kanel.
- Smør hver skive bacon med brun sukkerblanding og legg den på et ferdigstekt bakeplate.
- Når den er fullstendig belagt, legger du baconet i ovnen og steker i ca 25 minutter til baconet er sprøtt og sukkeret har skapt et sukkerskall over baconet.
- Fjern den fra ovnen og la den avkjøle på brettet.
- Dypp 4 skiver av baconet i sjokoladen. Dekk 3/4 av hver skive.
- Legg det dyppede baconet på en bakeplate kledd med bakepapir. Dryss 2 skiver med knuste rød pepperflak og 2 skiver med flaket havsalt.
- Dypp de resterende 2 skiver kandisert bacon i karamellsausen.
- Dypp den i den smeltede sjokoladen og legg den på et bakepapirkledd ark med det andre baconet. La sjokoladen stivne og nyt.
Flere kandiserte baconoppskrifter
Kandisert BLT -oppskrift
Oppskrift på kandisert bacon -sjokoladekake
Maple & bacon cupcake oppskrift
