Hvis du har blitt diagnostisert med høyt kolesterol eller har en familiehistorie med hjertesykdom, tyder ny forskning på at du kan kontrollere kolesterolet ditt med kostholdet ditt. Her er de kolesterolsenkende matvareekspertene anbefaler deg å sette på tallerkenen din.
Hvis du har blitt diagnostisert med høyt kolesterol eller har en familiehistorie med hjertesykdom, tyder ny forskning på at du kan kontrollere kolesterolet ditt med kostholdet ditt. Her er de kolesterolsenkende matvareekspertene anbefaler deg å sette på tallerkenen din.
Forskning viser at kosthold kan senke LDL-kolesterol
I følge en studie i utgaven av 24/31 august av JAMA, deltakere som fulgte en diett som kombinerer kolesterolsenkende matvarer som soyaprotein, nøtter og plantesteroler opplevde en større reduksjon i LDL (dårlig) kolesterol sammenlignet med et lite mettet fett kosthold. Deltakerne i studien fikk kostholdsråd i seks måneder om enten den terapeutiske dietten med lavt mettet fett (kontroll), som la vekt på høy fiber og fullkorn, eller en rutinemessig eller intensiv kostholdsportefølje, som inkluderte en kombinasjon av soyaprotein, nøtter og plante steroler.
Forskere fant at LDL-kolesterolnivået i kontrolldietten falt med 3 % og i de to porteføljediettene falt LDL-kolesterolet rundt 13 %.
En kombinasjon av mat og kostholdsråd
Deltakerne i de to porteføljediettene fikk også kostholdsveiledning, som i samarbeid med en kombinasjon av kolesterolsenkende matvarer viste seg å være fordelaktig.
"Som konklusjonen indikerte denne studien den potensielle verdien av å bruke anerkjente kolesterolsenkende matvarer i kombinasjon. Vi tror denne tilnærmingen har klinisk anvendelse. En meningsfull 13 prosent LDL-C-reduksjon kan oppnås etter bare 2 klinikkbesøk på ca. 60 og 40 minutters økter. Den begrensede 3 prosent LDL-C-reduksjonen som er observert i det konvensjonelle dietten, vil sannsynligvis gjenspeile tilstrekkeligheten til basisdietten og antyder derfor at større absolutte reduksjoner i LDL-C kan observeres når kostholdsporteføljen foreskrives til pasienter med dietter som er mer reflekterende for den generelle befolkningen," forfatterne skrive.
Gode nyheter for veganere
Siden vegansk kosthold er basert på plantebasert mat, som soya og nøtter, er veganere på rett vei når det kommer til hjertehelse.
Mer veganske nyheter du kan bruke!
