Relatert historie. 15 vannmelonretter du vil nyte hele sommeren
Nektarin neufchatel ostekake
Gjør 8 porsjoner
Ingredienser:
- 12 gram Neufchatel (1/3 mindre fet kremost), ved romtemperatur
- 1/3 kopp kopp fettfri vanlig eller gresk yoghurt
- 1/3 kopp sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts mandelekstrakt
- 3 eggehviter
- 1 egg
- 1 (6-oz.) Klar til bruk naturlig Graham Cracker-paiskare (uten transfett)
- 1 ss honning
- 1 ss fersk sitronsaft
- 2 ferske California nektariner, pitted og terninger
- 2 ts finhakket fersk mynte
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Pisk kremost, yoghurt, sukker og ekstrakter med en elektrisk mikser til det er jevnt.
- Tilsett eggehviter og egg, visp til det er glatt.
- Hell i skorpe og stek i 35 minutter eller til midten er nesten stivnet. Avkjøl på rist, sett deretter i kjøleskap i 3 timer eller til den er godt avkjølt.
- Visp sammen honning og sitronsaft i en middels bolle. Tilsett nektariner og mynte og rør forsiktig.
- Rett før servering, topp hver skive med nektarinblanding. Dryss mandler, om ønskelig.
Per porsjon: 280 kalorier, 8 g protein, 28 g karbohydrat, 16 g totalt fett, 60 mg kolesterol, 330 mg natrium, 1 g fiber.
Hilsen av California Tree Fruit Agreement
Flere dessertoppskrifter
Butterdeier
Ferskenoppskrifter til sommeren
Glutenfri banankake
