Et sunt alternativ til pommes frites eller frityrstekte grønnsaker, sett disse bakte zucchini-fritesene på din barnevennlige siderett.Et sunt alternativ til pommes frites eller frityrstekte grønnsaker, sett disse bakte zucchini-fritesene på din barnevennlige siderett.

Beslektet historie. Vegansk påskemeny
Bakt zucchini frites
Serverer 6
Ingredienser:
-
t
- 1 kopp hel hvete brødsmuler
- Salt og nykvernet sort pepper
- 1 kopp universalmel
- Ener-G tilsvarende 2 egg
- 3 mellomstore zucchini, kuttet på langs i staver
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F. og spray en stor stekeplate med kokespray.
- I en middels bolle, rør sammen brødsmuler, salt og pepper.
- Legg melet i en annen middels bolle og eggerstatningen i en mindre bolle.
- Dypp squashstavene i melet for å dekke dem lett, og dypp dem deretter i eggerstatningen. Rull squashpinner i brødsmuleblandingen for å dekke alle sider.
- Plasser zucchini på den tilberedte bakeplaten og stek i 20 minutter eller til belegget er sprøtt.
- Server med dine favoritt dipsauser.
t
t
t
t
t
Mer velsmakende vegansk siderett oppskrifter!