Gresskarpai Havregryn - SheKnows

Selv det minste snev av høst vekker opp suget etter gresskar. Fullpakket med antioksidanter og fiber og lite kalorier, er hermetisk gresskar den perfekte erstatningen til gresskarene er modne for plukkingen om høsten. Ultra-allsidig på kjøkkenet, gresskar på boks er et næringstett tilskudd til havregrynene mine om morgenen.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Gresskarpai Havregryn
Serverer 4

Ingredienser:

• 1-1/4 kopper havregryn

• 2 kopper vann eller vegansk melkealternativ etter eget valg pluss mer for konsistens

• 1 (15-unse) kan ren gresskarpuré

• 1/4 kopp lettpakket brunt sukker

• 1-1/2 ts malt kanel

• 1/2 ts malt nellik

• Nyrevet muskatnøtt etter smak

• 1 ts rent vaniljeekstrakt

• 1/3 kopp knuste pekannøtter

Veibeskrivelse:

1. I en middels gryte over middels høy varme, bring havre og vann eller melk til et lavt oppkok.

1. Reduser varmen til lav og kok under omrøring ofte til havre er møre og væske absorberes. Tilsett mer vann eller melk for å tilpasse konsistensen til din smak.

1. I mellomtiden blander du gresskar, sukker, krydder og vanilje i en middels bolle.

1. Rør gresskaret i havregryn, tilsett eventuelt mer melk til du får ønsket konsistens.

1. Skje i boller og pynt med pekannøtter. Serveres varm.

Mer velsmakende veganske oppskrifter
Den tomme Nester -cocktailen
Vegansk kjøttboller
Braised Swiss Chand