Da vi vokste opp, hadde vi Hamburger Helper minst en gang i måneden. Jeg har alltid elsket det, og mamma var en fan fordi den kunne være klar på kort tid. Nå som jeg er eldre, prøver jeg å lage maten min på den ubehandlede måten, og elsker at denne retten gir meg all smak uten alt i esken.
Denne oppskriften tar bare noen få enkle ingredienser og vil sikkert glede selv de mest kresne spiserne. Den er full av magert kjøttdeig, sopp, rømme og deilige eggnudler. Stol på meg, du vil elske denne retten.
Copycat Hamburger Helper beef stroganoff oppskrift
Denne copycat Hamburger Helper beef stroganoff er laget av ubehandlede ingredienser og er 100 prosent hjemmelaget. Hvorfor kjøpe fra esken når du kan lage fra bunnen av?
Serverer 4-6
Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 30 minutter | Total tid: 40 minutter
Ingredienser:
- 1 pund magert kjøttdeig
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 16 gram sopp i skiver
- Kosher salt og pepper, etter smak
- 3 kvister fersk timian, blader fjernet
- 1/2 kopp rømme
- 6 gram eggnudler, kokte
- 2 ss hakket persille
Veibeskrivelse:
- Bryn kjøttdeig med løk i en stor skillet på middels varme. Når kjøttet er brunet, tilsett hvitløk og kok i 30 sekunder.
- Tilsett soppen, dekk skilleten og kok i ca 5 minutter eller til soppen slipper vannet.
- Fjern lokket og kok til soppen er myk og mesteparten av fuktigheten i retten har kokt av. Smak til med kosher salt, pepper og fersk timian.
- Fjern kjøttet fra varmen, og rør inn rømme og kokte eggnudler. (Hvis blandingen er for tykk, legg til mer rømme for å tynne den ut.)
- Topp med persille, og server varmt.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere pastaoppskrifter
Pølse, ost og soltørket tomatpastaoppskrift
Søndagsmiddag: Pasta med rosenkål
Caprese pastasalat
