Når sommeren er i full gang, er det på tide å slappe av familiens måltider sammen. Enten du liker å grille ute eller deilige innendørs middager, har vi noen forslag vi tror du vil like. Samle familien og prøv disse morsomme familiemåltidene!
Kid-kabobs
|
Nå som sommeren er her, gjør din Saturday Night Special til en grillmat som de minste familiemedlemmene kan hjelpe med å sette sammen: Kid-Kabobs. Skjær magert biff eller kylling i terninger, og ha beholdere med kuttede grønnsaker og frukt klare, som ananasbiter, rød og grønn paprika, løk, brokkoli og cherrytomater. Hvis du kommer til å bruke spyd av tre, bløtlegg dem i vann før du bruker det. Alle ingrediensene kan oppbevares i kjøleskap til det er på tide å lage mat. Ha kjøttet i en blanding av honning og soyasaus, og la hvert barn bygge sin egen kabob. Det er et raskt og deilig måltid som er flott grillet, eller det kan stekes i ovnen i 10 til 15 minutter. Legg til en salat, og middagen serveres!
Fylte paprikaer
Det er lettere å få barna til å spise grønnsaker når de er med på moroa. Fylte paprikaer er fargerike og mettende, og din unge kokk vil glede seg over å laste de dampede pepperkoppene med det salte kjøttfyllet og toppe hver pepper med parmesanost. Velg rød, grønn eller gul paprika: en blanding er morsomt og lar alle velge sin favoritt! Fjern stilker og stein, kjern og damp deretter i 10 minutter. Brun kjøttdeig, hvitløk, reservert hakket pepper og løk i en skillet, tilsett deretter ½ kopp villris, 1 kopp kylling- eller biffbuljong og 2 kopper tomatsaus. Smak til med basilikum, Worcestershire -saus, salt og pepper etter smak. Stek i pannen til det meste av væsken er absorbert, ca 20 minutter, og rør deretter inn 1 egg. Varm opp ovnen til 375 grader. Ordne pepperkoppene jevnt fordelt i en lettoljet stekeform. Nå kan minikokken hale kjøttfyllet i koppene og topp med revet ost. Skje mer tomatsaus rundt bunnen av paprikaen, og topp hver med en annen skje med saus. Dekk formen med folie og stek til paprikaen er oppvarmet, ca 35-40 minutter. Fjern folien, og ha et siste dryss parmesan på toppen. Husk å rose assistenten din!
Kylling og kjeks
kremete kylling og kjeks er en rask barnefavoritt, ved å bruke ferdige kjeks i et rør og en saftig kyllingblanding som rører seg raskt. Kombiner kokt kylling i terninger med hakket selleri og løk, 2 kopper grønnsaker (du kan velge mellom rester eller tint frossen) og en boks med kremet suppe (krem av kylling eller sopp.) Små hender kan klede en ildfast form med den nederste halvdelen av kjeksene, og deretter øse kyllingblandingen på toppen. Topp med resterende kjeksdeig og stek til kjeksene er gylne og kyllingfyllingen er boblende, ca 20 minutter. Fjern den fra ovnen og la den avkjøles i 5 minutter før servering.
Nyt gode måltider og tid sammen med å forberede raske og morsomme familiemiddager.
Flere sizzling middag ideer
Enkle familiemåltider: Spar tid og penger på middagen
5 Sunne (men deilige) familiemåltider
Planlegg ukentlige menyer familien vil elske
