Større er ikke bedre når det gjelder å se på midjen din i ferien. Det betyr ikke at du må frata deg selv av overbærende godbiter, det betyr ganske enkelt å bite i beskjedne munnfuller med dynamittgodteri. Du trenger ikke å slå ned en skive med den vanlige eplekaken - langsomt kan du smake på disse deilige feriedessertene.
Tiramisu oppskrift i et glass
Gjør 8
Tiramisu servert i champagneglass gir denne italienske desserten en iøynefallende og porsjonskontrollert presentasjon.
Ingredienser
- 6 gram hvit sjokolade, finhakket
- 1/2 kopp melk
- 1 (8-unse) beholder mascarponeost
- 1/4 kopp granulert sukker
- 3/4 kopp tung kremfløte
- 1 ts rent vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp brygget espresso, avkjølt
- 2 gram Kahlua
- 16 jenter
- Barbert mørk sjokolade
Veibeskrivelse
- Ha sjokolade i en liten bolle. I en liten gryte over middels varme, varm melk til det bare dannes bobler. Hell melk over sjokoladen og visp til sjokoladen er smeltet.
- I en middels bolle, visp ost og sukker til det er kombinert. I en annen middels bolle, slå krem og vanilje til myke topper dannes. Visp sjokoladeblandingen inn i osteblandingen og bland forsiktig i kremfløte.
- I en grunne tallerken kombineres espresso og Kahlua. Dypp hver damefinger i espressoblandingen og trykk raskt inn i siden av et champagneglass, og legg to ladyfingere i hvert glass.
- Hell mascarponeblandingen i hvert glass og pynt med mørk sjokolade. Sett i kjøleskap noen timer før servering.
Oppskrift på sjokolade bringebærmousse
Gjør 12
Hvis du er en av desserterne som ikke kan motstå søtsaker innen rekkevidde, kan du begrense inntaket med disse deilige små skjeene med kremfløte, sjokolade og bær. Elegant i presentasjon på ditt favoritt sølvtøy, sett dem ned foran en dessert-sulten mengde, og du vil ikke ha sjansen til å overdøve.
Ingredienser
- 2/3 kopp tung kremfløte
- 1 ss honning
- 1/4 kopp bringebærkonserver
- 12 ferske bringebær
- Mørk sjokoladesaus
Veibeskrivelse
- I en stor mikseskål, visp fløte, honning og konserver til myke topper dannes. Overfør blandingen til en rørpose utstyrt med en rund eller stjernespiss.
- Legg et ark vokspapir på et bakeplate og legg skjeer på vokspapir. Rør bringebærmousse på skjeer i vakre hauger.
- Legg en frisk bringebær til siden av hver haug og sikk sakk dekorative tynne linjer med sjokoladesaus over moussen.
Chai ostekake biter oppskrift
Gjør 15
Miniatyrmuncher kan være populære som forrettstilbud, men mini -desserter som disse ostekakebittene er en fin avveksling fra de gigantiske porsjonene som så ofte serveres i løpet av ferien.
Ingredienser
- 15 mini phyllo skjell
- 1 (4-unse) blokk kremost, myknet ved romtemperatur
- 2 ss chai drinkblanding
- 15 kaffebønner med sjokolade
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Legg skjell på et stekebrett og stek i 15 minutter. Fjern fra ovnen og la den avkjøles helt.
- Pisk kremost og chai -blanding i en middels bolle til den er lys og luftig. Ha blandingen over i en bakepose utstyrt med en rund eller stjernespiss.
- Rør osteblandingen i de tilberedte phyllo -skallene. Topp hver med en kaffebønne.
Flere ferie dessertoppskrifter
Thanksgiving dessert cocktailer
Utrolig Thanksgiving paier
Oppskrifter på julebrødpudding